[ethics]

Jak mnie #!$%@? używanie #!$%@? wie jakich miar w przepisach kulinarnych. "szklanka" mąki, "łyżka" oliwy, "łyżeczka" kakao, forma o długości 2 "iphonów". No #!$%@? czy ci ludzie nie słyszeli o jednostkach miar w układzie SI. Tak ciężko powiedzieć 100g masła zamiast 1/3 kostki ? #bekazpodludzi

[ms93]

Tak ciężko powiedzieć 100g masła zamiast 1/3 kostki

@ethics: Kostka masła ma zwykle 200g.

[D.....a]

100g masła zamiast 1/3 kostki
@ethics ty się za gotowanie lepiej nie zabieraj :)

[ethics]

@ms93: a widzisz. "ma zwykle" a #!$%@? w biedrze robią downsizing i ma już 180g. O tym jest ten post.

[ms93]

@ethics: Ja się całkowicie z tobą zgadzam, też nie wyobrażam sobie kuchni bez wagi. To była tylko taka uwaga, żebyś się nie nadział przy przeliczaniu jednostek kuchennych na SI ;)

[Soko_l]

@ethics: Też Mnie to wkurza jakby wszystkie szklanki i łyżki na świecie były takie same.

[3mielu]

@ethics: To nie korzystaj lepiej z amerykańskich przepisów, oni tam nawet masło w łyżkach stołowych mierzą :D

[bukimi]

@ethics: I jeszcze te subiektywne miary uwielbiam: "włóż do dobrze nagrzanego piekarnika", "piecz aż się dobrze zarumieni", "dodaj trochę cukru", itp.

[A.....7]

@ethics Ale #!$%@? xD gotowanie to nie apteka, od 20g masła mniej lub więcej nie umrzesz xDD

[Ausfahrt]

@Arek817: umrzeć to nie, ale na przykład konsystencja ciasta może być już inna ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[A.....7]

@Ausfahrt: No tak ale dalej, to nie apteka xd i większość ludzi jak gotuje to i tak daje dużo rzeczy na oko bo nie powtórzysz tego samego smaku i konsystencji zawsze

[Ausfahrt]

@Arek817: ja tam zawsze staram się robić według przepisu ;)

[Porzeczka_plus]

@ethics #!$%@? jak jest napisane łyżka to ja chochle #!$%@? xD

[peszmerd]

@ethics: a wiesz, ze anglosasi uzywaja pojec typu lyzeczka/lyzka/szklanka i maja one okreslone wartosci?

[ethics]

@peszmerd: tak posługują się miarami "cup of" ale też mają w kuchniach pojemniki temu odpowiadające z miarkami. My używamy kilograma i wag a nie pojemników.

[Daleth2202]

@ethics: szklanka ma 250 ml, łyżka 15, łyżeczka 5

[darkdancerr]

@ethics: Rożowa mi kupiła taką książeczkę, gdzie są różne tabelki i są własnie przekształcenia z miar kuchennych na SI. Przykładowo - szklanka mąki pszennej typu 500 to 160g ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ButtHurtAlert]

@ethics
@bukimi
@Ausfahrt mi tam kiedyś zarówno mama i babcia tłumaczyła że w kuchni od ilości ważniejsze są proporcje. To że masz kubek 500ml a ktoś inny 250ml nie znaczy że wyjdą złe proporcje jeśli będziesz coś mierzył kubkiem xd
Też trzeba trochę improwizowac w kuchni a nie zdawać się na przepisy, to nie laboratorium, kupisz mniej/bardziej tłuste mięso, lepsza/gorsza mąkę, jajka okażą się zbyt małe i już #!$%@? zrobisz nie pieczeń

[peszmerd]

@ethics: ???

[Queltas]

@Daleth2202: No problem w tym, że szklanka ma 200 ml lyżka ma 4 lyżeczki a łyżeczka ma 4g ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Najlepiej jest pisać 1/2 szklanki mąki (60g) - wilk syty i owca cała

[Juventus95]

@ethics: Szukasz przepisu. Dostajesz coś takiego.

1 i 1/4 szklanki mąki
1 jajko
1 i 1/4 szklanki śmietanki
1/4 szklanki cukru pudru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/4 szklanki oliwy
szczypta soli na oko do smaku

i jak ja tego #!$%@? nie lubię
nasze babcie nie miały wagi kuchennej, a w Polsce był tylko 1 model szklanki to może to miało sens
teraz bardzo modne są chociażby