Wpis z mikrobloga

@Dr_Manhattan: Olej kokosowy jest OK, ale niestety jest ich multum rodzajów. A te dobre są droższe ;) Smażenie jest zdrowe na oleju kokosowym oraz na smalcu. Są to najzdrowsze metody smażenia potraw. Do krótkiego smażenia dobrze nadaje się oliwa z oliwek, ale tylko do krótkiego. Patelnia teflonowa nie załatwia sprawy, wystąpi przy długim smażeniu proces prażenia, który jest niezdrowy dla człowieka, tworzą się tam jakieś toksyczne substancje. Unikanie tłuszczów jest głupotą,
  • Odpowiedz