[tomosano]

Wagashi - japońskie łakocie podawane przy ceremonii herbaty
#herbata #japonia #slodycze

[bananznutella]

@tomosano: Piękne 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

[kotbehemoth]

@tomosano smaczne? Bo wyglądają trochę jak ozdoby na tort, które jak wiadomo może i są jadalne ale na pewno nie smaczne.

[Baranio]

@kotbehemoth:

Większość z nich jest cholernie słodka, żeby zrównoważyć matchę, która jest bardzo gorzka.

[kotbehemoth]

@Baranio matcha bardzo gorzka? Tak powinno być? Ja pilem to była normalna (oprócz pierwszego razu jak nie zrozumiałem instrukcji i zamiast takiej malutkiej łyżeczki wsypałem normalną łyżeczkę)

[Baranio]

@kotbehemoth:

Brałem udział tylko w trzech ceremoniach herbaty, ale zawsze była dla mnie bardzo gorzka (być może to tylko moje subiektywne odczucie, albo spotęgowane własnie tym, że przed ceremonią podawano bardzo słodkie słodycze).
Obie mistrzynie twierdziły, że słodycze i herbata są komplementarne, tj. słodycze słodkie a herbata gorzka. Ale w japońskich internetach rzeczywiście znalazłem informacje, że im lepszej jakości matcha, tym bardziej słodka.

[kotbehemoth]

@Baranio w ceremoniach ... To ja piłem matchę w hostelu :) Podejrzewam, że jak się zje coś bardzo słodkiego to gorzka herbata będzie bardzo gorzko smakować.