[von_scheisse]

Lubicie The Gravediggera – risa warzo­ne­go przez kra­kow­ski browar Brokreacja? Jeśli tak i jeste­ście do tego piwo­wa­ra­mi domo­wy­mi, to mam dla Was dobrą wia­do­mo­ść! Na swo­jej stro­nie inter­ne­to­wej wspo­mnia­ny kon­trak­to­wiec opu­bli­ko­wał bowiem pełną recep­tu­rę tego piwa. Tym samym nic nie stoi na prze­szko­dzie, aby każdy z Was mógł spró­bo­wać odtwo­rzyć ten zacny tru­nek w swo­ich domo­wy­ch warun­ka­ch :).

http://www.chmielnik-jakubowy.pl/brokreacja-udostepnia-recepture-piwa-the-gravedigger/

fot. Brokreacja

#piwo #craftbeer #piwowarstwo #pijzwykopem #uwarzsobie #kuchnia #piwnewiesci #brokreacja #browarhipster #piwnahipsterka

[L.....w]

@von_scheisse: nie piłem, warto?

[Lrrr]

@LowcaAndroidow: są lepsze risy do sklonowania

[von_scheisse]

@LowcaAndroidow: Miałem okazję pić jedynie wersję blend barrel aged i był niezły - mocno goryczkowy, w smaku z wyraźnym drewnem od beczki. Choć faktycznie piłem już lepsze polskie risy ;)

[c_z_a_r_o]

@Lrrr: Podaj proszę jakiś namiar?

[Lrrr]

@c_z_a_r_o: ale na co?

[RomeYY]

nie piłem, warto?

@LowcaAndroidow: nie, w ogole nie kumam ich nagrod na Ratebeer, chyba kupowali lajki na allegro

[c_z_a_r_o]

@Lrrr: Wspomniales o lepszych RISach do sklonowania. Akurat szukam ostatnio dobrej receptury na piwo w tym wlasnie stylu. Ktory RIS Twoim zdaniem jest najbardziej warty odtworzenia?

[lechoslaw]

@c_z_a_r_o goose island bourbon county

[Wafellini]

@von_scheisse: w kategorii "uwaz sobie nasze piwo" jakis czas temu wslawil sie Brew Dog, ktory wrzucil ponad 200 przepisow, w tym kilku swoich flagowcow.

https://www.brewdog.com/diydog

[L.....w]

@RomeYY: nafciarz mi smakował

[c_z_a_r_o]

@lechoslaw: Dzięki!

[drzwi_do_piwnicy]

@Wafellini: do tego wpisu warto dodać że niedługo wyjdzie wersja v3. Bo oni to cały czas uzupełniają o nowe pozycje.

[RomeYY]

@LowcaAndroidow: bo to byla kooperacja

[Lrrr]

@c_z_a_r_o: breakfast stout albo KBS, ja robiłem tego pierwszego i petarda piwo. Dużo kawy, czekolady, nasiona kakaowca. Najlepsze piwo jakie uwarzyłem (piłem miesięczne) i chyba najbardziej skomplikowane. To piwo robił jeszcze @stjimmy i z tego co wiem jemu też smakuje

[stjimmy]

@Lrrr: także polecam - mocna czekolada i kawa w aromacie jak w żadnym innym piwie. Wydzieliłem też część warki i leżakowałem z duża ilością ziaren kakaowca, syropie klonowym, kawie i płatkami bourbon, wyszło jeszcze lepsze

[Lrrr]

@stjimmy: jak u ciebie z pianą? bo u mnie przypomina póki co tą z pepsi (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[stjimmy]

@Lrrr: no nie ma ale i tak zakładałem, że nie będzie ( ͡° ͜ʖ ͡°) pewnie powtórzę to piwo jeszcze raz kiedyś

[Lrrr]

@stjimmy: też planuje tylko chce dodać na cichą płatki dębowe na jakiś miesiąc czy dwa. Ten syrop klonowy wniósł cokolwiek?

[stjimmy]

@Lrrr: jakieś tam nuty chyba wniósł - dla mnie pachnie głównie ziarnami kakao i nieco kawą /w bazowym piwie nuty kakaowo czekoladowe są słabsze/ - najpierw w takiej zalewie z syropu i bourbony trzymałem wszystkie dodatki przez 3 tyg i potem dodałem na 3 tyg na cichą.

[Lrrr]

@stjimmy: nie krótko te płatki? Nie używałem nigdy i w sumie to sie nie znam, ale spotykałem sie z leżakowaniem przez miesiąc w górę.