Wpis z mikrobloga

@Drmscape: Ludzie no kurde.
Chcecie mieć wysmażoną na wiór jajecznicę, wtedy po wybiciu jajek na patelnie mieszamy cały czas, aż do kompletnego wysmażenia.
Chcecie mieć 'soczystą, ale wysmażoną jajecznicę', wtedy po wybiciu jajek na patelnię mieszamy tylko białka do kompletnego wysmażenia, tak żeby żółtka zostały nieprzebite, a dopiero gdy białka już się praktycznie zetną, wtedy dopiero przebijamy żółtka i dosmażamy do takiego stopnia jaki najbardziej lubimy. Dzięki temu nasza jajecznica jest