Wpis z mikrobloga

@kaarp: podstawą jest woda z octem/cytryną i nie doprowadzanie do "bulgotania". Ja trzymam tak na oko, jak ta powłoczka przy samym żółtku jest jeszcze przeźroczysta, bo lubię jak się żółtko wylewa :) Ważne jest także bardzo delikatne włożenie jajka do tej wody.
  • Odpowiedz
  • 1
@kaarp: Nie miałam akurat octu, poszłam więc na łatwiznę - wbiłam jajka do sakiewek z folii spożywczej;) Trzymałam w gotujacej się wodzie ok. 3 minut
@Arveit: Są lekko słodkie, najlepiej smakują doprawione pieprzem i solą
  • Odpowiedz