Dopiero zaczynam swoją przygodę z ziółkami, ale dziś odkryłem, że picie yerby sprawia, że człowiek wciąż uczy się nowych rzeczy. Jakich zapytacie? Ano robiąc trzecią dolewkę postanowiłem, że lekko dogotuje sobie wodę do tych mitycznych 80 stopni. Włączyłem czajnik elektryczny, ale odchyliłem wieczko, tak żeby zaraz po zagotowaniu woda szybciej się ostudziła i poszedłem do drugiego pomieszczenia robić swoje. Nie wiedziałem jednak, że otwarte wieczko sprawi, że ten "przycisk" nie odskoczy XDDDD
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jestem nowy w temacie #yerbamate #yerba - jak "zachować" wyższą temperaturę przy następnych zalaniach? Mam dobry termos, zalewam wodą o odpowiedniej temperaturze, a yerba zimna xD. Muszę wyposażyć się w matero, które będzie trzymać temperaturę? Czy, to może kwestia tego, że sypię za dużo?
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@smiesznykot: musisz mniej sypać, albo szybciej pić xD okute matero też pomoże, ale przy sypaniu 3/4 masz bardzo dużo wody, która zostaje w nasiąkniętej yerbie, czego tak naprawdę nie przeskoczysz. No i jak wystudzi się to metalowe okucie, to jeszcze trudniej będzie osiągnąć pożądana temperature. Jeszcze inna opcja to zalewanie woda w temp. ok. 85 C, wtedy po wyrównaniu zaparzać będzie się w troszkę wyższej temperaturze, ale też nie można
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@smiesznykot: protip to zalewaj woda 70-75 C do nasiąknięcia i pierwsze zalanie, potem do termosy dolej wrzątku. Musisz sobie to przeliczyć, ale z grubsza wyjdzie to 80-85 C i tym zalewaj do wysiorbania całości. Ja mimo że mam termometry w kuchni to i tak wszystko na czuja robię
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 52
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
@dr_gorasul:
Jeśli ktoś szuka mocnych wrażeń, to polecam Fede Rico, opcjonalnie Fede RIco Katuava. Z Argentyny (lżejsza w smaku), to polecam La Merced Barbacua, a z takich lekkich, ale z nuta dobrego smaku, to polecam Meta Mate 23.
Pozdrawiam i życzę miłego dnia :-}
  • Odpowiedz
@Anty_Chryst:
tl;dr jak chcesz kupić yerbę w normalnej cenie to się nie opłaca.

Ceny delikatnie mówiąc wyższe niż u konkurencji. Na pół kilowej paczce zawsze kilka złotych drożej. Nie wiem czy ma coś, czego nie ma w innych sklepach ale jak przeleciałem na szybko i popatrzyłem to nic takiego nie znalazłem (chodzi mi o yerbe).
Jeśli chodzi o kupno samej yerby to się nie opłaca, pewnie jak ktoś kupuje to
  • Odpowiedz
@Anty_Chryst: tego, ile warto więcej zapłacić w takiej sytuacji to nikt nie wie lepiej niż ty sam :-)
Kupując 3 paczki u niego w innym miejscu miałbyś 4 paczki. Możesz odebrać osobiście z tego co widzę, więc jak masz blisko to możesz zaoszczędzić tę kasę i jeszcze pogadasz z gościem i dostaniesz autograf (o ile on tam jest osobiście) xD
  • Odpowiedz
Jako że jestem yerbowym świrem i na dzień robię czasami do 3-4 zasypów, to muszę często "dogłębnie" czyścić bombille bo zwykły zmywak i zmywarka nie daje rady ją doczyścić.
Mam sposób jak w niecałe 3 min. doczyścić tak bombille że wygląda jak nowa.
Poniżej jak wygląda bombilla, która jest intensywnie używana przez miesiąc(sama bombilla ma z 6-7 lat) i zdjęcie po wyczyszczeniu.


#yerba #yerbamate #yerbamatewykopclub
Arturrow - Jako że jestem yerbowym świrem i na dzień robię czasami do 3-4 zasypów, to...

źródło: comment_15939253451pish6StXy3P2x2SOnHXin.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 8
Ostatnio w Meta Mate Bar w Berlinie zakupiłem Termos Ternolar R-Evolution zaprojektowany specjalnie pod mate. Sprawdza się idealnie i używam go teraz codziennie. Temperatura trzyma dobrze przez kilka godzin, spokojnie starcza by przepis cały litr yerbki. Wnętrze jest z szanowanej przez mateistów stali nierdzewnej 18/8. Także nie trzeba się martwić pękającym/wybuchającym lustrem. Korzystam wyłącznie w domu i sporadycznie idąc gdzieś do miasta, więc nie wiem jak się sprawdza w warunkach np. górskich,
CarlGustavJung - Ostatnio w Meta Mate Bar w Berlinie zakupiłem Termos Ternolar R-Evol...

źródło: comment_1593605093ypCaUmnyxUPdH818q9qznj.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@fajfik: możesz jak chcesz, zimną po prostu dłużej będzie potrzebowało, żeby się "zaparzyć".
Zresztą, to yerbę na zimno ("terere") właśnie za pierwszym razem powinno się zalać ciepłą wodą, żeby ją "obudzić", a dopiero potem zasypać lodem, czy tam zalać czymś zimnym, więc dobrze kombinujesz:)

I nie pilnuj stopni - byle nie wrzątek i będzie dobrze, a czy tam będzie 70, czy 80 to wielkiej różnicy nie robi.

Dobra jest metoda
  • Odpowiedz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach