Zupa krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym. Poza tym, że jest pyszna, sycąca i banalnie prosta, to ma jeszcze jedną zaletę: śliczny kolor.
Z wad: śliczny kolor mam też na dłoniach i połowie kuchni. Użyłam świeżej kurkumy i chyba bez sensu, bo na smak czy aromat to nijak nie wpłynęło, za to wszystko jest teraz żółte xD Nad suszoną jednak łatwiej zapanować.
Za to imbir zdecydowanie polecam świeży.

Przepis stąd. Polecają
tojuzprzesada - Zupa krem z kukurydzy z mlekiem kokosowym. Poza tym, że jest pyszna, ...

źródło: comment_dWKzCfa3x2lDeutO8lC42meOQuoXHbYe.jpg

Pobierz
@opinel: Górny talerzyk brzydki. za to pyszny, pikantny i chrupiący. Takoż sałatka ;3
I całość zdecydowanie prezentowałaby się lepiej, gdyby wszystko było na jednym talerzu... ale nie robią takich ogromnych talerzy xD
  • Odpowiedz
Lanczyk na jutro do pracy: omlet cieciorkowy. Danie banalne w wykonaniu, ale o stosunkowo wysokim progu wejścia; potrzeba do niego aż trzech typowo wegańskich, "magicznych składników": płatków drożdżowych, mielonego siemienia i czarnej soli. Na szczęście mąka ciecirokowa jest do upolowania w Biedronce ;)

Za to kiedy już zaopatrzysz się w te tajemnicze ingrediencje, to z górki. Wystarczy zmieszać (proporcje tu), dodać ulubione warzywa (u mnie smażone pieczarki, cebula, papryka, czosnek
tojuzprzesada - Lanczyk na jutro do pracy: omlet cieciorkowy. Danie banalne w wykonan...

źródło: comment_qHIt2t4hDVkTINCxdzkIQjFZbNs7wIF7.jpg

Pobierz
Jak pogoda jest paskudna, ale tak naprawdę paskudna- jak dziś- nic nie działa lepiej, niż rozgrzewające chili.
To niepozorne maleństwo ze zdjęcia (całość miała poczekać do jutra i się "przegryźć", ale pachniało tak obłędnie, że musiałam spróbować od razu, mimo braku ryżu) zawiera poza standardowym składem wszystko, co w zimowe dni najlepsze: dynię, orzechy włoskie, kawę, syrop klonowy i czekoladę (!). Dokładny przepis tu.

Najlepszy przepis na chili, jaki znam.

#
tojuzprzesada - Jak pogoda jest paskudna, ale tak naprawdę paskudna- jak dziś- nic ni...

źródło: comment_y0V2Iktoe2ttIeSHesXaexJzLe0oaxZ1.jpg

Pobierz
@to_juz_przesada zachęcony jednym z Twoich postów zacząłem przeglądać inne przepisy i ten chyba zrobię to wygląda naprawdę fajnie :) Mam 1 pytanie. Jak sypnę odrobinę za dużo chili to można później jakoś wydobyć jeszcze łagodny smak czy piekło nieuniknione?
  • Odpowiedz
Ponieważ bardzo lubiłam #veganmay, świetny to był tag i nie zapomnę go nigdy, postanowiłam- wraz z niezastąpioną @arsaya- rozszerzyć wegańskie wyzwanie... na cały rok.

Od dzisiaj (bo wczoraj to nie był dzień na robienie rzeczy) postaram się codziennie (poza świętami) wrzucać jednego małego posta o tematyce wegańskiej. Bo mogę i bo po to jest mirko i nie, jedzenie nie wpływa na orientację ;)

Właśnie zrobiłam sobie drugie śniadanie na jutro do
tojuzprzesada - Ponieważ bardzo lubiłam #veganmay, świetny to był tag i nie zapomnę g...

źródło: comment_SBA8pUnEQp32KLdQqEhAB99ACDAKs64r.jpg

Pobierz
Dodałam, co rzadko mi się zdarza, znalezisko z filmem przedstawiającym w ukrytej kamerze standardy prowadzenia przemysłowej hodowli brojlerów. U nas, w Polsce, nie w trzecim świecie- choć, gdyby nie język, możnaby o tym zapomnieć...

Hodowane na ubój kurczaki ciągu 6 tygodni przybierają na wadze tak szybko, że ich kości nie wytrzymują ciężaru własnych mięśni. Wiele z tych zwierząt nie jest w stanie się poruszać i aż 10% z nich nie przeżywa
@dwustokrotka: jakiekolwiek rosliny straczkowe sie nadadza do zrobienia pysznych mielonych. Moze byc groch, fasola, soczewica, i to w kazdej odmianie. Mi najbardziej smakuja mielone powstale z mieszania dwoch lub trzech roznych straczkowych, na przyklad soczewicy zielonej, fasoli mung i soczewicy czerwonej. Mozesz uzyc cokolwiek, co masz pod reka.
Robi sie je bardzo szybko, tylko dobrze namoczyc straczkowe pare godzin przed gotowaniem, zeby skrocic czas gotowania i zeby byly mieciutkie.
No i
  • Odpowiedz
@zly_wuj: chcesz powiedzieć, że określenie wymyślone przez na potrzeby filmiku na youtube przez Paula Josepha Watsona bardziej Cię przekonuje, niż metaanalizy naukowe? No bo przecież skoro ktoś na youtube coś wymyślił, to COŚ W TYM MUSI BYĆ
  • Odpowiedz
kawa mrożona z mlekiem ryżowym+budyń jaglany ;) ogólne to dzisiaj jest ostatni dzień maja, czyli teoretycznie koniec #veganmay i mi trochę smutno, bo nawet polubiłam tu wrzucać jedzonko, no i jednak sporo osób do mnie pisało na priv, pytając o przepisy czy rady, to było bardzo miłe :) no i nie wiem teraz co zrobić z tym tagiem, bo jednak trochę obserwujących jest, pomyślę xD
i co do samego założenia tagu: miesiąc
arsaya - kawa mrożona z mlekiem ryżowym+budyń jaglany ;) ogólne to dzisiaj jest ostat...

źródło: comment_67K7Qfwm4GNTkrYMa0AacdKtvrVhEMdi.jpg

Pobierz
@Logan00: w ciągu tego miesiąca opanowałam do perfekcji robienie placuszkow i naleśników bez jajek, ba, nawet omlet robiłam, to po co mi one w sumie xD a mleka używam z reguły do owsianek czy tam jaglanek, to mi bez różnicy jakie dodaje, a kawę od dawna pije na roślinnym
  • Odpowiedz
Nie lubię gotować. Nuży mnie to, męczy, jest nieprzyjemnie podobne do tego, czym zajmuję się w pracy, a na myśl o powstałym bałaganie odbiera motywację.
Dlatego właśnie mam skompletowane kilka niezwodnych przepisów-trików, ktore są proste, składniki mam zawsze pod ręką, można je kreatywnie rozbudowywać i przychodzą na ratunek zawsze, gdy wpadną niezapowiedziani goście albo nie mam siły i pomysłów na jedzenie.

Jednym z takich przepisów jest ten sos sezamowy. Przygotowuje się go
tojuzprzesada - Nie lubię gotować. Nuży mnie to, męczy, jest nieprzyjemnie podobne do...

źródło: comment_DfjwTgi9v3CFwBIEuNllyHev58kTn6S9.jpg

Pobierz
Chyba osiąnęłam perfekcję w robieniu wegańskich lodów orzechowych. I nie, jeszcze mi się nie znudziły, to był zawsze mój ukochany smak ;3

Dla tych, co nie widzieli poprzedniego wpisu: na zdjęciu zamrożony banan zblendowany z łyżką masła orzechowego i opcjonalnie czymś słodkim (syropem klonowym, syropem z agawy), ja nie dosładzałam. Do posypania migdały i pistacje. I to tyle. 30 sekund roboty, a radość nie do opisania xD

#veganmay #weganizm #wegetarianizm
tojuzprzesada - Chyba osiąnęłam perfekcję w robieniu wegańskich lodów orzechowych. I ...

źródło: comment_z5ZaPmPuREe6l2gW4UWH13lpsUDyqYlh.jpg

Pobierz