Makaron pełnoziarnisty z sosem z grillowanych warzyw (papryka, bakłażan) i pomidorów oraz bazylią- nic wyjątkowego. Tym, co zasługuje tutaj na uwagę, jest wegański zamiennik parmezanu, który jest absolutną rewelacją.

-wygląda i smakuje tak idealnie, że nabiera mięsożerców
-można go zrobić w domu w 2min. i z użyciem zaledwie trzech składników: łuskanych migdałów i płatków drożdżowych w proporcji 3 łyżeczki platków na szklankę migdałów, oraz soli do smaku (można dodać też odrobinki chilli); ograniczeniem
tojuzprzesada - Makaron pełnoziarnisty z sosem z grillowanych warzyw (papryka, bakłaż...

źródło: comment_hFZEUKUkSFOzru3Y1kJTCfHNpijY4elC.jpg

Pobierz
  • 55
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

no wiem - dla mnie to jest zabawne że robi się rzeczy które "smakują" jak cos czego jeść nie chcą


@czuczer: No ale co w tym zabawnego? Ludzie na redukcji używajacy słodzików do kawy też cię tak śmieszą?

Nie jem produktów odzwierzęcych z powodu przekonań, a nie dlatego, że mi nie smakują. Wręcz przeciwnie, uwielbiam sery (zwłaszcza pleśniowe), a od dzieciństwa wypijałam hektolitry mleka. Co w tym dziwnego, że szukam
  • Odpowiedz
@arsaya: ja wlasnie wczoraj robilem mielone, ale z soczewicy, fasolki mungo, cebulki i pieczarek z odrobina ciemnego sosu sojowego. Zmielone w blenderze, obtoczone w mace, uzmazone, a na sam koniec podgotowane w sosie koperkowym na mleku ryzowo-kokosowym. Z mlodymi ziemniaczkami. Ale to bylo dobre!

A kalafiorowych jeszcze nie jadlem. wlasnie przegladam przepis i pewnie jutro sobie zrobie.
Dzieki za wrzucenie linku do przepisu!
  • Odpowiedz
WEGANSKI OMLET
tak, tak dobrze czytacie, W E G A Ń S K I omlet. zanim zlecą się obrońcy języka polskiego, weganski, czyli zweganizowany zwykły omlet. Jak? Zamiast jajek mąka z ciecierzycy+zmielone siemię lniane. Dla podbicia smaku płatki drożdżowe oraz hit: CZARNA SÓL. Dzięki niej ten omlet naprawdę smakuje jajkiem, przysięgam, że aż byłam w szoku, nawet przez sam zapach. Czarna sól nie kosztuje dużo, a jest niezbędna w przygotowaniu np weganskiego
arsaya - WEGANSKI OMLET
tak, tak dobrze czytacie, W E G A Ń S K I omlet. zanim zlecą...

źródło: comment_0IJ3qAMbcOKgCyzhHsuwEsdC7VsEgBZP.jpg

Pobierz
  • 35
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Shyvana: ohhhh, it's this comment again.
mnóstwo wegetarian i wegan lubi smak mięsa, wybiera taką dietę ze względów etycznych, czasami zdrowotnych. Dzięki temu, że sklepy zaczęły reagować na potrzeby weganskich konsumentów, jest w nich coraz więcej weganskich produktów ułatwiających życie. Każda potrawa wege jest imitacja "normalnego przepisu"? Po 1 to co to znaczy normalny? A po 2 falafele, dahl albo caponata mówią coś? Kuchnia śródziemnomorska, kuchnia bliskiego wchodzi są pełne
  • Odpowiedz
Nie umiem tak ładnie przygotowywać jedzenia jak @arsaya, ale ręczę, że było pyszne.

Owsianka z masłem migdałowym i owocami.

Polecam łączenie w owsiance roślinnego mleka i różnych maseł (jest takie słowo?) orzechowych- z fistaszków, migdałów, nerkowców itd. Jest dzięki temu cudownie kremowa, pożywna i pyszna. Ja już nie jadam owsianek inaczej ;3

#veganmay #wegetarianizm #weganizm
tojuzprzesada - Nie umiem tak ładnie przygotowywać jedzenia jak @arsaya, ale ręczę, ż...

źródło: comment_ABYdyjibypc1wqbDFhuSiqlCUTlgKUUb.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

daj przepis xD


@Pierrdonauta: na owsiankę? xD ja robię na szybkensa, tzn. gotuję wodę w czajniku, do miseczki wsypuję płatki górskie i dodaję łyżkę masła orzechowego, szczypta soli, zalewam wrzątkiem (nie za dużo, żeby tylko przykrył płatki), mieszam i idę pod prysznic (prysznic to kluczowy etap!).
Po powrocie płatki są rozmięknięte, więc tylko mieszam z mlekiem do najlepszej konsystencji i wrzucam resztę dodatków. Voila.
  • Odpowiedz
Dzisiaj w #veganmay garść wiedzy.

Wielu mężczyzn boi się weganizmu z powodu rzekomego wpływu soi na ich organizm i tego, że stracą swoje męskie cechy. Otóż nic bardziej mylnego, rzekomy straszny wpływ tofu i mleka sojowego na gospodarkę hormonalną to mit.

Słowem wstępu i wyjaśnienia: soja, wbrew temu, co można wyczytać w różnych zakątkach internetu, nie zawiera estrogenu, który jest hormonem zwierzęcym, a izoflawony, ze względu na podobieństwo budowy nazywane
  • 72
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

niestety mój dziejszy obiad, czyli zupa z botwinki, jest zbyt mało fotogeniczny żeby się nim dzielić, więc wrzucę ten wczorajszy xD polubiłam się mocno z makaronem ryżowym i wczoraj zjadłam go z warzywami i usmażoną kostka sojowa.
koszt takiej kostki to 2 zł, mi starcza na jakieś 8 obiadów, gotuje się ją w bulionie, a potem smaży z wybranymi przyprawami ;)
#veganmay #wegetarianizm #weganizm #gotujzwykopem
arsaya - niestety mój dziejszy obiad, czyli zupa z botwinki, jest zbyt mało fotogenic...

źródło: comment_89g13bj510Xut4JPqLeefU1Uw9qpk05W.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Kotlet zjedz, ziemniaczki zostaw

Byłam dzisiaj z moimi serdecznymi kolegami @urs6 i @Kampala, którzy odwiedzili #wroclaw, w legendarnej już Vedze na Rynku.

Ten lokal (a konkretnie parter, o piętrze kiedy indziej) to jest jednak klasyka i solidność. Klimat jadłodajni z barem i smaki niedzielnego obiadu, wszystko w wersji wegańskiej. Tym razem wjechała pieczeń z seitana z sosem, kaszą gryczaną i surówkami. Wszystko bezbłędne, seitan delikatny i miękki,
tojuzprzesada - Kotlet zjedz, ziemniaczki zostaw

Byłam dzisiaj z moimi serdecznymi...

źródło: comment_TcgFA8zeNQDdvEpAfi5mN2fLyycwel7f.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Na obiad dziś czyszczenie lodówki: resztka ugotowanej fasoli, kawałek marchewki, kawałek pora, trochę kiełków fasoli mung, 2 liście kapusty pekińskiej ze smażonymi i potem glazurowanymi boczniakami. A to wszystko z domowej roboty udonem (z przepisu food emperora) przyprawione imbirem, sosem sojowym, sokiem z cytryny i sosem piri-piri

Jak już zjadłem to się zorientowałem, że przypadkiem wbiłem się w #veganmay oraz #wegetarianizm i #weganizm

#gotujzwykopem
6c6f67696e - Na obiad dziś czyszczenie lodówki: resztka ugotowanej fasoli, kawałek ma...

źródło: comment_hLwVyFg4NFd5qM0I6p3bycrhksWCX8g6.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Wiele osób mi polecało, opinie bardzo dobre, więc poszedłem dzisiaj w końću do #vegab
No jakie to jest dobre. Wziąłem najbardziej zachwalaną mi wersję czyli aloha (sos mango i marynowany ananas).
Sos świetny, jak indyjski chutney z mango, lekko ostry. Zadziwił mnie ananas, bo za nim nie przepadam, ale ten został tak fajnie przyrządzony że przypomina trochę ogórka konserwowego i świetnie łączy się z resztą składników. Dalej czuć że to ananas, po
J.....k - Wiele osób mi polecało, opinie bardzo dobre, więc poszedłem dzisiaj w końću...

źródło: comment_G2KSiGw01kYuEyUKpPV3J4GkCLONrmWS.jpg

Pobierz
  • 36
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach