Brouwerij van Steenberge, Piraat Triple Hop
Belgian Strong Ale
10.5% alk.
Warka do 14.01.2017
3.99zł - 0.33l

Chmiele:
- Saaz
- Tetra
- Aurora
- Cascade

Kolejny dzień, kolejny Belg. Dzisiaj z racji dużych opadów i mocnych wiatrów, niemalże sztormu, wybierzemy się na morską przejażdżkę z Piraatem. W tym przypadku wersja Triple Hop. Mamy tu do czynienia z potrójnym chmieleniem, które wygląda następująco: dwukrotnie (zapewne raz na goryczkę i raz na aromat)Pokaż całość

Brouwerij van Steenberge, Leute Bokbier
Belgian Strong Ale
7.5% alk.
4.49zł - 0.33l

Dzisiaj kolejne już piwo z serii "Co tam kupiłem na promocji w Lidlu". Nazwa Bokbier wskazywałaby na to, że mamy tu do czynienia z jakąś wariacją na temat koźlaka, a z tego, co mówi internet, jest to raczej Belgian Strong Dark Ale. Wyszło z browaru van Steenberge, który warzy również Gulden Draaka i Piraata (dostałem tylko tego drugiego).

WPokaż całość

Brasserie Du Bocq, La Gauloise Ambrée
Belgian Pale Ale
5.5% alk.
4.49zł - 0.33l

Kontynuuję walkę z belgijskimi piwami z Lidla, dzisiaj coś lżejszego. Piwo uwarzone w browarze Brasserie Du Bocq, gdzie warzy również Corsendonk i kilka innych browarów. Browar na etykiecie chwali się Złotą Nagrodą na European Beer Star 2009 i Srebrną Nagrodą na World Beer Cup. Mam nadzieję, że zasłużenie.

Aromat to sporo bananowych estrów, lekki goździk i trochę landrynkowejPokaż całość

Corsendonk, Summum Goud 8 Blonde
Belgian Tripel
Ekstrakt 18, 7.8% alk.
Warzone w Brasserie Du Bocq.
Warka do 19.02.2018

Wczorajsze piwo było ewidentnie nieudane. Hype na belgijskie piwa w Lidlu osiągnął najwyższe szczyty, więc spodziewałem się niemal ambrozji, no a wyszło jak wyszło. Boję się dzisiejszego piwa, ponieważ jeśli Pater z oceną na ratebeerze w okolicach 100 był co najwyżej przeciętny, to Summum Goud 8 Blond z oceną 41/18 powinien zapewne bezPokaż całość

Corsendonk, Pater
Abbey Dubbel
Ekstrakt 14.6, 6.5% alk.
Warka do 9.12.2017
4.99zł - 0.33l

Goedendaag! Tydzień (a właściwie patrząc po ilości piw to bardziej dwa tygodnie) z piwami belgijskimi czas zacząć. Jak zaczynać, to z grubej rury, więc wjeżdża piwo z oceną 97/99 na ratebeerze. Z tego, co się orientuję, to jest to dubbel odmiany bruin (brązowy). Zobaczmy, co się udało uwarzyć Belgom, jak smakuje ten wzorzec stylu według internetu, istne spécialitéPokaż całość

Bojanowo, Toporek
International Pale Lager
Ekstrakt 14, 6% alk.
Warka do 27.04.2015
4.25zł - 0.5l

Słody:
- jęczmienny pilzneński

Chmiele:
- marynka
- lubelski
- cascade

Kolejne piwo z plebiscytu browar.bizu Piwo Roku 2014, tym razem zwycięzca kategorii "Piwa jasne mocne dolnej fermentacji - pow. 13°BLG". Toporek pokonał między innymi Plon niebieski z Kormorana i Żywe z Ambera. Po mocnym lagerze nie spodziewam się jakichś wyszukanych doznań smakowych, ale grzechemPokaż całość

Gościszewo [AleBrowar], Smoky Joe
Whisky Extra Stout
Ekstrakt 16, alk. 6.2%
45 IBU
Warka do 14.04.2015

Słody:
- pale ale
- pszeniczny
- Whisky Malt 45 ppm
- Carapils
- czekoladowy pszeniczny
- owies
- palony jęczmień

Chmiele:
- Challenger
- Fuggles

Drożdże:
- Safale S-04

Przygody z wędzonką ciąg dalszy - dzisiaj lecimy z grubej rury, piwo wagi (albo raczej wędzonki) ciężkiej. Myślę, że jak posmakowała mi wędzonka w Grodziskim, toPokaż całość

Kormoran, Kormoran Ciemny
Dark Lager
Ekstrakt 12.5, 4.5% alk.
4.50zł - 0.5l

Słody:
- karmelowe
- prażony (?)
- palony

Chmiele:
- Cascade

Dodatki:
- płatki owsiane

Kolejne piwo z plebiscytu browar.bizu - Ciemny Kormoran, trzecie miejsce w kategorii "piwa ciemne dolnej fermentacji do 13 BLG", zaraz za Czarną Dziurą z Pinty. Jak zakwalifikować to piwo? Oatmeal Dark Lager? Sweet Tmave? Pięć słodów, amerykański chmiel i płatki owsiane brzmią bardzo dobrze, ciekawePokaż całość

Kormoran, Warmińskie Rewolucje
International Pale Lager
Ekstrakt 12.5, 5.2% alk.
4.65 zł - 0.5l
Warka do 12.05.2015 (A10)

Słody:
- jęczmienny jasny
- jęczmienny ciemny

Chmiele:
- Sybilla
- Marynka

Po plebiscycie browar.bizu na najlepsze piwo 2014 zauważyłem, że mam kilka braków do nadrobienia. Jednym z nich jest podobno najlepszy polski jasny lager dostępny na rynku. Browar chwali się na etykiecie odwrotnym chmieleniem. Pod tą ładnie brzmiącą nazwą kryje się to, żePokaż całość

Widawa, Kiwi IPA
New Zealand IPA
Ekstrakt 16, 6.2% alk.
8 zł - 0.33l
Warka do 28.03.2015

Słody:
- jęczmienny

Chmiele:
- Pacific Jade
- Rakau
- Motueka

Czyżby Antypody okazały się nową Ameryką? Chmiele z tamtych terenów są teraz zdecydowanie modne, co potwierdza coraz większa ilość eksperymentów z surowcami z Australii czy Nowej Zelandii. Jak Wojtkowi Frączykowi wyszła ta próba?
W aromacie mocne owoce egzotyczne, ale bardziej w kierunku brzoskwini zPokaż całość

Wąsosz [Perun], Duby Smalone
Smoked Roggenbier
Ekstrakt 13, 5.5% alk.
Warka do 25.05.2015

Słody:
- pilzneński
- jęczemienny wędzony
- żytni
- karmelowe

Chmiele:
- Iunga
- Hallertauer Tradition

Kolejny przystanek na mojej drodze do polubienia piw wędzonych - wędzony Roggenbier. Trzeba to przyznać - żyto jest obecnie na topie. Może nie robi takiej furory, jak amerykańskie chmiele, które do dziś są bardzo popularne, ale jeśli jesteś szanującym się craftowym browarem -Pokaż całość

Browar Stu Mostów, Salamander Wheat Porter
Wheat Porter
Ekstrakt 13, 4.8% alk.
20 IBU
7.85zł - 0.5l

Kreatywność craftowców ma granic. Od nieskończonych wariacji na temat IPA, przez dodawanie do piwa np. kawy, czekolady lub chili aż po ten wynalazek. Nie spodziewałem się kiedykolwiek, że ujrzę tak zwariowaną kombinację. Pszenica - ok, goździki, banany, mętność, lekkie, orzeźwiające piwo. Porter - ok, czekolada, paloność, gęste, pełne i mocne. Połączenie tego - boję się,Pokaż całość

Mały Kurek Belgijska Kura
Belgian Dubbel
Ekstrakt 15.5, 7% alk.
Uwarzone w Hotel & Browar Słociak w Sławicach k. Opola
7.15 zł - 0.5l

Słody:
- pilzneński
- wiedeński
- monachijski
- aromatic
- Caramunich typ II

Chmiel:
- Lubelski

Drożdże:
- Belgian Ale M27 Mangrove Jack's Craft Series

Dodatki:
- cukier kandyzowany

Belgia to dość nietypowy kierunek na początek browaru rzemieślniczego. Sztampowym pierwszym piwem na "dotarcie" sprzętu jest zwykle APA, ewentualniePokaż całość

Solipiwko Czarna Pitch
Black IPA
Ekstrakt 16.5, 6.5% alk.
88 IBU
Warzone w Zarzeczu

Słody:
- pale ale
- monachijski
- karmelowy
- czekoladowy
- pszeniczny
- barwiące

Chmiele:
- Cascade
- Chinook
- Citra
- Simcoe

Drożdże:
- Safbrew US-05

Warka do 13.08.2015

Jak na razie, Solipiwko daje radę. Sweet Nygus wgniótł mnie w ziemię i zmienił na zawsze moje zdanie o sweet stoutach. Poza tym minimalistyczne etykiety i perfekcjonizm (WojtekPokaż całość

Pinta Call Me Simon
Imperial Irish Red Ale
Ekstrakt 19.1, 6.9% alk.
78 IBU

Słody:
- pale ale
- wiedeński
- Caramunich Typ III
- melanoidynowy
- żytni
- palony jęczmień
- ekstrakt słodowy jasny

Chmiele:
- Columbus
- Amarillo
- Mosaic

Drożdże:
- Fermentis S-04

Kolejny etap nadrabiania Pinty, dzisiaj kooperacja z piwnym vlogerem Simonem Martinem. Etykieta mówi o wysokim nachmieleniu i dużej podbudowie słodowej. Czerwona barwa także na plus.

WPokaż całość

Doctor Brew Hoppy Birthday
Double Oatmeal Stout
Ekstrakt 18, 7.6% alk.
48 IBU
Warzone w Bartku

Słody:
- pilzneński
- karmelowy
- czekoladowy

Chmiel:
- Fuggle

Dodatki:
- płatki owsiane
- laski wanilii
- płatki z beczki Sherry Oloroso

Wczoraj oatmeal stout, dzisiaj oatmeal stout. Tylko że podwójny.

Nie miałem okazji uczestniczyć w urodzinach Doktorów, ale dzisiaj wypiję ich zdrowie przy tym piwie urodzinowym. Za tak szybkie wejście razem z drzwiami doPokaż całość

Perun Licho Nie Śpi
Oatmeal Stout
Ekstrakt 13, 5.4% alk.
Uwarzone w Wąsoszu

Myślałem, co by napisać we wprowadzeniu do tego piwa i nie wymyśliłem. Z @BrowarPERUN piłem do tej pory Jasny Grom i to już jakiś czas temu, wtedy piwo nie powaliło. Mam nadzieję, że oatmeal stout lepiej sobie poradzi, bo lubię ten styl. Od razu na plus firmowy kapsel, który wędruje na tablicę korkową (#zerznieteodkopyra).

Mocno kawowy aromat zPokaż całość

Pinta Czarna Dziura
Dark Lager
Ekstrakt 11.5, 4.2% alk.
38 IBU
Warzone w Zarzeczu
6.70 zł - 0.5l

Często, gdy rozmawiam ze znajomymi trochę mniej wkręconymi w świat piwa, mówią, że wolą piwa ciemne od jasnych. Zwykle mają na myśli ciemne lagery. Jedynym plusem wielu ciemnych lagerów w porównaniu do jasnych jest to, że są ciemne. W ten sposób też zaczyna się stopniowe poznawanie obfitości piwnych stylów: najpierw próbujemy piwa ciemnego, późniejPokaż całość

Pinta Imperator Bałtycki
Porter Imperialny
Ekstrakt 24.7, 9.1% alk.
109 IBU
Warzone w Zawierciu
10 zł - 0.33l

Ostatnio była okazja do świętowania z powodu końca sesji, dzisiaj nastąpiła kolejna. Zadzwoniła do mnie pani z dużej instytucji finansowej, że dostałem się na płatny staż. Tak więc z tak ważnego powodu, wjeżdża wywalczony, wystany w kolejce Imperator Bałtycki. Planowałem go leżakować, ale przez to mógłby stracić nuty chmielowe, a tego byśmy nie chcieli.Pokaż całość

Pinta Imperium Atakuje
Imperial IPA
Ekstrakt 19.1, 7.8% alk.
81 IBU
Warzone w Zawierciu.

Nie wiem, jak to się stało, że nie piłem tego piwa. Myślałem, że wszystkie klasyki polskiego craftu mam już odhaczone, aż tu przy kupowaniu niewypitych jeszcze piw z Pinty okazało się, że nie. Imperial IPA - ma być groźne, przebiegłe i zabójcze. Otwieracz, kapsel, dymek z butelki...

Mocny, owocowy aromat amerykańskich chmieli wzbogacony karmelowym słodem. Owoce bardziej wPokaż całość