Gdzie w Katowicach dostane jakieś dobre sushi jak na pierwszy raz, co by się nie zrazić? W silesii jest jakieś hanah sushi widzę, ale pewnie drogo i kiepsko?

#sushi #katowice
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 3
@Oskarek89: Ale to nie jest sushi tylko zestaw do robienia sushi. Jak dobrze ugotujesz ryż i dostaniesz fajną rybę to będzie takie jak w restauracji.
  • Odpowiedz
@Oskarek89: możesz, ale wtedy naprawdę niewiele składników się tam zmieści. Pierwszą rolkę możesz zrobić z całego arkusza, łatwiej zwinąć. Ryż wtedy możesz nałożyć na 2/3 arkusza zostawiając dolną część wolną i na górze też wąski pasek bez ryżu, żeby potem zakleić rolkę po zwinięciu (do sklejenia można zmoczyć ten pasek wodą albo ułożyć na nim pojedyncze ziarenka ryżu w odstępach).
Na początku najtrudniejszą częścią jest chyba wyczucie, ile ryżu i
  • Odpowiedz
Żona właśnie wsuwa #sushi, a ja pyszne polskie rolmopsy i każde z nas nie daje się przekonać do przeciwnego dania. Co lepsze, sushi czy rolmopsy?
#pytanie
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#kuchnia #gastronomia #sushi

Chciałbym sobie kupić nóż do kuchni, podobają mi się noże do sushi. Samo sushi robie rzadko, może raz na miesiąc-dwa, ale chciałbym mieć w kuchni jakiś porządniejszy nóż w nieprzesadzonej cenie. Coś takiego ktoś mi polecił:

http://www.wesoil.pl/seki-ryu/63-sekiryu-noz-do-sushi-210mm.html
http://sushi-shop.pl/sekiryu-sashimi-p-80.html
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@CzySwieciSaPoToAzebyZawstydzac: To zostań przy sledziu i cebuli lepiej. Polecam Wiejskie lisnera albo z biedry. Do tego świeza cebulka i jakieś twarde jabłko winne w plastreki pokrojone. :) No i oczywiście kilka kropel octu i jak chcesz kieliszek zmrozonej ulubionej substancji.
  • Odpowiedz