@Mister_Fantastik: Wyborne. O ile oczywiście lubisz czosnek ;-) Bierzesz filety śledziowe, moczysz przez noc w mleku (albo chociaż przez kilka godzin), kroisz w paski. Dodajesz posiekaną drobno cebulę (nie za dużo, jedna mała sztuka wystarczy), posiekany drobno czosnek/przeciśnięty przez praskę - ile to już zależy jaką moc preferujesz, śmietanę 18% z dodatkiem +/- 2 łyżek majonezu, sól, pieprz do smaku. Przyozdabiasz siekaną natką pietruszki i odstawiasz do przegryzienia.