• 12
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Conradoss: Piłbym ;) Też planuję american wheat na lato (gdzieś w czerwcu-lipcu), ale chyba spróbuję w ogóle bez chmielenia na goryczkę, albo jakoś homeopatycznie.
  • Odpowiedz
@robs: wysłądzanie w pojemniku z wężykiem z oplotem. Zacieranie, to oczywiście zależnie od warki. Mam 40litrowy gar oraz palnik tylko do warzenia piwa. nie robie tego w kuchni a w garażu. Jednak podczas gotowania dobrych pare litrów zamienia się w parę...
  • Odpowiedz
  • 11
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

czy z powodu za dużej temperatury (~21st)


@Prophet1111: Przy 31 mogłyby umrzeć niektóre, żeby pomarły przy 21 to bym musiała tam wybuchnąć jakaś drożdżowa epidemia. Rurka bulgotka nie jest wyznacznikiem fermentacji (http://www.browar.biz/sonda.php?id=60), może fermentować bez bulgotania (nieszczelny fermentor, często się zdarza) albo bulgotać bez fermentacji (uchodzący gaz), to że nie bulgotało niczego nie oznacza. Po zjedzeniu cukru drożdże są nieaktywne, ale nie umierają, po dostarczeniu cukru wznawiają pracę (dlatego
  • Odpowiedz
  • 31
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ermik: Zawierają bardzo dużo białka i mikroelementów (przede wszystkim selen). Zebrałbym jak zwykłą gęstwę, a potem zamrozić. Przed spożyciem należy zalać je wrzątkiem i potrzymać, nie wolno spożywać żywych drożdży. Zacząłbym od łyżeczki dziennie.
  • Odpowiedz
  • 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 17
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach