[Gronie]

Równe dwa tygodnie temu butelkowałem.
Wyszło prawie takie jak chciałem. Dużo goryczki, ale chciałem więcej aromatu. Ale i tak jestem bardzo zadowolony.
Skończyłem dziś remont pokoju dla córki wiec dobra okazja.
Jutro ostatnie poprawki, a w środę będę warzył kolejne p--o.
I pytanie do Was.


#piwowarstwo #piwodomowe #p--o

[k.....x]

@Gronie: dorzuć owocka ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Gronie]

@kisstheapex: nie rozumiem ocb

[W.....y]

@Gronie: Można optymalizować recepturę - zmieniać chmiel goryczkowy na tańszy jeżeli się da, popracować nad klarownością i pianą.

[WolandusRaege]

Zmieniaj, eksperymentuj doskonal się

[zgredek_z_fabryki_kredek]

@Gronie: zrób rozdajo to pogadamy

[Spratus]

@Gronie: rób coś nowego, szukaj nowych smaków, zrób coś nowego! Lepszego!

[BrowarPERUN]

@Gronie:
Jak dobrze przeprowadzisz proces warzenia/fermentacji, to zazwyczaj wychodzi dobre p--o. Jest duża szansa, że nawet jak zmienisz recepturę, to p--o nadal będzie smakować ;)
może spróbuj tej samej receptury, ale na innych drożdżach?

[Gronie]

@WapniakZJury: nad pianą na pewno, a co do klarowności to ta co wyszła jest dla mnie zupełnie wystarczająca ale w sumie czemu nie?
@WolandusRaege:
@Spratus: piłem do tej pory dość dużo kraftów i wiem mniej więcej co lubię (jak zrobię stouta to pewnie wszystko rozdam bo sam nie przepadam itd)

[Gronie]

@BrowarPERUN: o! To byłoby ciekawe. Ale mam zostawioną w lodówce gęstwę z tego piwa i chcę ją wykorzystać.

[spunky]

@Gronie: Zrób coś totalnie odjechanego :D Ja dzisiaj zlewałem na cichą stouta z łuską kakaowca i śliwkami. Kurde ani łuski ani śliwek nie czułem jak próbowałem xD

[BrowarPERUN]

@spunky:
spokojnie, jak dostanie trochę gazu w butelce to aromaty się pojawią ;)

[spunky]

@BrowarPERUN: Też tak myślę :)

Przy degustacji wydawało mi się że goryczka jest dość wysoka i zabija cały smak kakao, ale po wypiciu buteleczki 10 miesięcznego piwka wędzonego i ponownym łyku tego z kakao okazało się, że jest ono strasznie słodkie.

Z 20 BLG odfermentowało do jakichś 5,7 BLG (o ile ma sens w ogóle pomiar refraktometrem i przeliczanie), także sporo tego słodkiego zostało. Aż mnie ciekawi co z tego

[Alienick]

@BrowarPERUN: zgadza się, po rozlewie wędzonego zostało mi 3/4 nalanej butelki, nalałem do szkła dodałem Braniewo i było czuć wędzonkę , a bez gazu ni hooya

[castor_troi]

@spunky: Kurcze jak Wy to robicie, że potraficie trzymać p--o tyle czasu...Nawet nie rozdając człowiek wypija 20l w miesiąc :( Chyba zaczne nowy wątek z ankietą, czy dwa piwa dziennie to alkoholizm ( ͡° ʖ̯ ͡°)