@Peter_Mountain: owszem, mialem ostatnio sprawe i dzwonie do nich zeby dolozyli cos do zamowienia bo nie chcialem drugi raz za kuriera placic. Mimo, że wszystko bylo przygotowane do przesylki, a kasa nie wyslana to chlopaki dorzucili rzecz za 160 zl. Oczywiscie wyslalem im od razu kasiorkę, ale i tak miło mnie potraktowali jako stałego klienta nie potrzebując żadnego potwierdzenia tylko telefonicznie się dogadując ( ͡° ͜ʖ ͡°
  • Odpowiedz
  • 2
@switon_mc niestety jeszcze bez zacierania. Brewkit Coopersa z browamatora. Fajna goryczka,choć dla taty zbyt mocna. A w butelkach jeszcze 20l India Pale Ale się kończy. Tamto ponoć 50-70 ibu, więc dla mnie jeszcze lepsze.
  • Odpowiedz
@mkarweta: Według mnie jednak powinny dominować smaki pszeniczne, z mojego doświadczania nie możesz tez przesadzać z ilością wędzonego słodu - w polaczeniu z weizenowymi drożdżami daje czasem dziwne posmaki. Ogólnie wędzony weizen- bardzo polecam (ʘʘ)
  • Odpowiedz
@mkarweta:
30-40ppm to bardzo dużo. Na drewnie zazwyczaj nie przekracza 10ppm...
Ja na torfie średnio się znam, piłem trochę eksperymentów, ale rzadko mi smakuje. Ile dobrać do tak subtelnego piwa, jakim jest Weizen? Nie mam pojęcia.
  • Odpowiedz
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 3
@Nebayh
@OPZK
@BrowarPERUN zabutelkowane. Blg po cichej spadło do 1, ale przytrzymałem ciut dłużej dla pewności, żeby nie było granatów. 160g glukozy poszło. W smaku, bez gazu wydaje się bardzo dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°) 3 warka zakończona. Dziękuję Wam za rady.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Elvadom: gdzieś w trakcie tego wykładu Czesław mądrze mówi o chmieleniu na zimno, warto przesłuchać (10 dni to chyba bardzo dużo)
smyl - @Elvadom: gdzieś w trakcie tego wykładu Czesław mądrze mówi o chmieleniu na zi...
  • Odpowiedz
  • 1
@Elvadom: w paru miejscach widziałem info o aromatach żywicznych z grejfrutowym posmakiem. Użyłem go do mojej AIPY na smak ok 20' i dał bardzo fajny posmak.
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Można powiedzieć, że od siebie dodałem oprócz Hallertauer mittelfruh 20g na 60 min to dałem jeszcze 30g na 10min plus Fm41, których użyłem poraz pierwszy. W ogóle to jest moj pierwszy Hefeweizen. Zasyp był standartowy czyli 2.5 kg pszenicznego i 2 kg pilzneńskiego.
  • Odpowiedz