Wszystko

Najnowsze

Archiwum

hoop
  • 0
@lewtakm: papryka dojrzewa nie regularnie, więc jedna jest na krzaku czerwona od 3-4 dni a inna od wczoraj i obie zbieram. Nie jestem paprykowym koneserem, więc jak ma być czerwona to ma być czerwona ¯\_(ツ)_/¯
  • Odpowiedz
hoop
  • 1
Mireszki, czy ktoś z Was miał styczność z #papryczki aji pineapple?
Ze względu na grube ścianki chciałbym ją zamarynować, ale gdzieś na jakimś forum spotkałem się z opinią, że raczej się do tego nie nadaje. Jakieś opinie dlaczego? mam kilka krzaków, będzie ich trochę i szkoda tylko suszyć.

#chili #chilihead
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
l.....w
l.....w
  • 16
#chilli #papryczki #chili #logikarozowychpaskow

Dałem koleżance Caroline Reaper, świeżutka prosto z krzaka. Chwaliła się, że na nią to nie działa, jadła najostrzejsze sosy w restauracjach na oświadczenie bla bla bla. Najpierw dalem jej black Hungarian i bishop crown. Maja ok 30k-50K SHU. Zgrywala cwaniure, że nic zero null.. dzień później przynosze CR.. mowie, ze ta jest jakieś 40-50razy mocniejsza i czy napewno chce. ta,
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
chuckd
chuckd
  • 0
@name_taken: Ja robię kawę z domieszką mielonej i wędzonej ostrej papryki - wszystko jest dla ludzi. Myślę, że przeleci jedna porcja przez młynek i będzie po temacie.
  • Odpowiedz
hoop
  • 5
@Tropz: Zrobiłem składak z kilku przepisów, bo żaden konkretny mi nie podchodził, zwłaszcza jak na pierwszy raz.
Potrzebujemy ser feta, pieprz grubo mielony, zioła prowansalskie (gotowa mieszanka ze sklepu), czosnek, jakąś ostrą chili, olej rzepakowy.

Papryczki pozbawione gniazd nasiennych wrzuciłem na 2-4 minuty do gotującej się wody, tak aby zmiękły, ale nie sflaczały, wyciągamy z wody i kładziemy tak aby woda z nich wyciekła i aby trochę obeschły.

Fetę rozgniatam widelcem i mieszam
  • Odpowiedz
Chrubek
  • 4
Mam 4 krzaczki habanero, na jednym już są sporej wielkości papryczki a na pozostałych trzech nie ma żadnych, są tylko kwiatki, niektóre więdną i na ich miejsce wyrastają nowe, a pozostałe tylko są. W sumie to nie habanero się tak zachowują. Thai chili rośnie nawet ładnie, ale nie wszystkie, takie samo zachowanie jak w przypadku habanero. A moich cayenne to nie rozumiem wcale. Na małych krzaczkach, i to takich naprawdę malutkich 30
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Chrubek
  • 0
@lordsiu: U mnie tez dużo wiatru w tunelu nie ma bo stoi w takim spokojnym zakątku, chociaż zawsze jak jestem w środku to telepie tymi krzakami więc powinny się zapylić ;)

Co do nawożenia to też nawożę, bo miały mało azotu czy tam innego magnezu i liście wyglądały jakby zjedzone przez jakiegoś robaka, ale teraz już są ładne zielone, tylko z tymi owocami jest problem
  • Odpowiedz
loginu_brak
loginu_brak
  • 1
@Chrubek: @lordsiu: sprobujcie zostawic na noc otwarty tunel, czasem papryka potrzebuje różnicy temp. U mnie część trzymałam na balkonie a dwie w domu na parapecie i parapetówki obsypane kwieciem, ale nie chciały zawiązywać. 3 noce na balkonie i pięknie powiązały.
  • Odpowiedz
gobi12
  • 0
@QRQ: Ogólnie to raczej nigdzie ;) Łatwo nie będzie :) Chyba, że chcesz "Peper X" z Allegro to wystarczy w wyszukiwarkę wpisać ;)
  • Odpowiedz
palodisko
  • 1
Macie jakieś sprawdzone sposoby na Werticilioze ? Przesuszylem że 2 razy i czuję że jeszcze trochę i zostaną same łodygi :( odcinać te zainfekowane liście ? Help help
#chillihead #chilli #papryczki
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
  • 30
Od ostatniego wpisu z aktualizacją #chilizgobim minął ponad miesiąc, więc to zdecydowanie najwyższy czas, żeby pojawiło się coś nowego. Niestety w ostatnich tygodniach brak mi czasu nawet na wyjazdy na wieś, nie mówiąc już o robieniu wpisów. Korzystając z wolnego wieczoru postanowiłem jednak wrzucić trochę fotek. Wpis będzie pewnie bardzo długi, więc trzeba zaczynać. Mam nadzieję, że chociaż część osób dotrze do końca ;D

Dla wygody każde zdjęcie wraz z
gobi12 - Od ostatniego wpisu z aktualizacją #chilizgobim minął ponad miesiąc, więc to...

źródło: comment_7MdwO7EEsXHJarm4F4ULqIpfcdnWg2gE.jpg

Pobierz
  • 84
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gobi12
gobi12
via Android
  • 2
@pug_in_stug Większość możesz zrywać jak się w pełni wybarwią do ostatecznego koloru plus 10 dni. To z bezpiecznym zapasem, żeby była pełnia smaku i ostrości. Black Hungarian zmienia kolor z czarnego na ciemno czerwony, jak zmieni poczekaj kilka dni i zrywaj. :-)
  • Odpowiedz
chuckd
chuckd
  • 3
@Camis: Moim zdaniem może spowolnić lub przyspieszyć - wszystko zależy do tego, jakie warunki miały do tej pory i do jakich warunków trafią rośliny (stanowisko, gleba, wiatr, itp).
  • Odpowiedz
szmij
  • 1
#papryka #chili #ostrezarcie #papryczki #chilihead
Mam parę krzaczków z papryczkami i podejrzewam, że nie wyrobię ze skonsumowaniem wszystkich po zbiorze więc myślę nad jakimś sposobem przechowywania. Do tej pory papryczki suszyłem, ale przez to zmieniają smak i są po prostu twarde więc ciężej je użyć. Myślałem nad jakimś sposobem który zachowa je w bardziej chrupiącej / porcjowalnej formie. Co myślicie mirki specjaliści?

Co zrobić z papryczkami?

  • Zamarynować jak słodką paprykę 31.6% (6)
  • Kombinować i zrobić jakiś sos a'la tabasco 26.3% (5)
  • Wysuszyć w całości 21.1% (4)
  • Wysuszyć i przerobić na proszek 5.3% (1)
  • Kij tam! Zjedź wszystkie póki świeże! 15.8% (3)

Oddanych głosów: 19

  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi