Kolejna część naszego małego przewodnika kulinarnego po świecie :) Dzisiaj czas na Tajlandię!
Już od pierwszych kroków w każdej większej tajskiej miejscowości łatwo zauważyć, że jedzenie odgrywa znaczącą rolę w kulturze tego kraju. Kolorowe stragany owocowe wabią wzrok a uliczne kramy z tutejszymi specjałami kuszą zapachami. W trakcie posiłku w jednym z takich miejsc często przy sąsiednim stoliku można spotkać lokalnych mieszkańców.
Na ich talerzach królują często Pad Thai czyli smażony makaron ryżowy z
Od 9 miesięcy mieszkam na południu Tajlandii wię dorzuce 3 grosze.
Kuchnia Tajska owszem smaczna ale absolutnie nie jest zdrowa. Podstawową przyprawą jest glutaminian sodu czyli wzmaczniacz smaku który do każdej potrawy sypią łyżkami. W każdym markecie można kupić duże worki bo to podstawowy składnik. Za to przyprawy poza chilli są bardzo drogie więc dla smaku leje się sos rybny i sojowy - to one daja smak.
Kolejny temat naszego małego przewodnika po egzotycznej kuchni świata :)
Dzisiaj Dominikana.
Kuchnia Dominikany to prawdziwa mieszanka smaków a składają się na nią wpływy europejskie, afrykańskie i indiańskie. Podstawą są oczywiście owoce, które na wyspie można spotkać w bardzo dużych ilościach - są to między innymi pomarańcze, grejpfruty, czy ananasy. Ponadto obfitujące w różnego rodzaju owoce morza wody Dominikany sprawiają, że kuchnia dominikańska zawiera również takie przysmaki jak langusty, krewetki czy małże. Z potraw
Wypuśćcie trochę lata do swojej piwncy z głośników. Ten kawałek zawsze będzie kojarzył mi się z krakowskim upałem i piciem zimnego piwka na poddaszu mieszkania jednego kumpla na Kazimierzu...
No i to by by bylo na tyle w temacie #lato #jesien #surfing #latowruc #szczecin #stargard a dla tych z pod tagu #l-------------j mam tu parasol i nie zawaham sie go uzyc