Czy rzeczywiście jest groźny dla naszego organizmu? Czy ma wpływ na otyłość? Na te i wiele innych pytań odpowie ten artykuł.

Niedługo przyjdzie czas na pozbycie się monotlenku diwodorku i chlorku sodu... Pseudomarketing rządzi. Księgowi konstruują już samochody, marketingowcy zaczynają przyrządzać jedzenie...

Czym tak naprawdę jest glutaminian sodu? Czy jest szkodliwy? Dlaczego tak zmienia nasz smak? Dzisiaj naszło mnie na poszerzanie wiedzy kulinarnej :-) kolejny artykuł na temat przyprawiania, który warto przeczytać.

"Glutaminian sodu został zakwalifikowany przez FDA i UE jako bezpieczny, nie nałożono żadnych ograniczeń na jego stosowanie w przetwórstwie i przemyśle spożywczym." ... ale...

Glutaminian sodu, dodawany powszechnie do gotowego jedzenia kupowanego w sklepie powoduje 3 razy większe prawdopodobieństwo otyłości. Efekt ten widać np. u amerykanów.