Jakiś czas temu pokazywałem swoje zbiory Zrobiłem z większości z nich sosy (niektóre gatunki jeszcze owocują (najbardziej Cyklon i Gorący Węgier ;) ). Tak sobie pomyślałem, że może jesteście zainteresowani przepisami czegoś słabszego, niż mix Jolki z Habanero? Ja nie jestem na takim zaawansowanym etapie, dlatego nie sadziłem hardkorów. To co mam, w zupełności mi wystarcza :) Podrzucam kilka przepisów- są proste, ale sprawdzone. Wszystkie z nich zrobiłem,
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
- 13
Czołem #goomowesosy !
Jakiś czas temu pokazywałem swoje zbiory Zrobiłem z większości z nich sosy (niektóre gatunki jeszcze owocują (najbardziej Cyklon i Gorący Węgier ;) ). Tak sobie pomyślałem, że może jesteście zainteresowani przepisami czegoś słabszego, niż mix Jolki z Habanero? Ja nie jestem na takim zaawansowanym etapie, dlatego nie sadziłem hardkorów. To co mam, w zupełności mi wystarcza :) Podrzucam kilka przepisów- są proste, ale sprawdzone. Wszystkie z nich zrobiłem,
Jakiś czas temu pokazywałem swoje zbiory Zrobiłem z większości z nich sosy (niektóre gatunki jeszcze owocują (najbardziej Cyklon i Gorący Węgier ;) ). Tak sobie pomyślałem, że może jesteście zainteresowani przepisami czegoś słabszego, niż mix Jolki z Habanero? Ja nie jestem na takim zaawansowanym etapie, dlatego nie sadziłem hardkorów. To co mam, w zupełności mi wystarcza :) Podrzucam kilka przepisów- są proste, ale sprawdzone. Wszystkie z nich zrobiłem,
- 1
@chuckd: Fotka z produkcji jednego z sosów:
źródło: comment_gqAwFMOCIXG2LeOdTJodxqLDQgO9sIu9.jpg
Pobierz- 1
@jesse__pinkman: @mrpandominik: Chciałem raczej dać zarobić jakiemuś Mireczkowi ( ͡° ͜ʖ ͡°). W sklepie nie widziałem nic ostrzejszego niż marynowane jalapeno. Jeżeli chodzi o świeże papryczki to też same gówniaki
konto usunięte via Android
- 1
@RzucamSzlugi W kauflandzie powinny być świeże habanero
- 18
Pierwsze zbiory moich #chilli #papryczki Będzie z nich #ostrezarcie a najpewniej #goomowesosy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Góra od lewej: Wiczołek, Hungarian Hot Wax, Black Hungarian, Aji Camba, Jalapeno Mexico.
Dół: Tabasco, Santaka, Thai Chilli, Jalapeno MuchoNacho
Zawołam też #chilizgobim bo od niego brałem nasiona - polecam tego Mirka w stu procentach!
@gobi12 co sądzisz o Wiczołku i
Góra od lewej: Wiczołek, Hungarian Hot Wax, Black Hungarian, Aji Camba, Jalapeno Mexico.
Dół: Tabasco, Santaka, Thai Chilli, Jalapeno MuchoNacho
Zawołam też #chilizgobim bo od niego brałem nasiona - polecam tego Mirka w stu procentach!
@gobi12 co sądzisz o Wiczołku i
źródło: comment_Zt55IjgpRo6ZXkkzlhjPbABnl5JJS0Fy.jpg
Pobierz- 1
#chilli #papryczki #gotujzwykopem Mogę zrobić sos z zielonych papryczek chilli? będzie słabszy tylko czy?
- 1
- 0
@Herm1t: Ja bym robił z przepisów Szefa ;)
http://www.wykop.pl/wpis/13054335/mireczki-wielu-z-was-prosilo-o-zebranie-dotychczas/
Wybierasz przepis, zmieniasz habanero na chilli, a resztę robisz tak samo - na pewno będzie ok ( ͡° ͜ʖ ͡°)
http://www.wykop.pl/wpis/13054335/mireczki-wielu-z-was-prosilo-o-zebranie-dotychczas/
Wybierasz przepis, zmieniasz habanero na chilli, a resztę robisz tak samo - na pewno będzie ok ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 0
@Herm1t: a co za różnica? Najwyżej mniej ostre Ci wyjdzie i więcej będziesz musiał dodać do ketchupu
- 3
Jaki polecicie nieoctowy ostry sos który łatwo będzie się aplikował i mieszał z ketchupem.
Z tolerancja na ostre jestem na poziomie takim mniej więcej że 1/4 buteleczki tobasco habanero leci mi do standardowej butelki ketchupu. Mógł bym dać i więcej ale ten ocet... Traci się smak no i jest nieekonomiczne.
Nie lubię gdy mi ryj wypala, po prostu lubię miłe pieczenie które nie odbiera mi smaku. Dlatego zależy mi aby był nieoctowy,wydajny
Z tolerancja na ostre jestem na poziomie takim mniej więcej że 1/4 buteleczki tobasco habanero leci mi do standardowej butelki ketchupu. Mógł bym dać i więcej ale ten ocet... Traci się smak no i jest nieekonomiczne.
Nie lubię gdy mi ryj wypala, po prostu lubię miłe pieczenie które nie odbiera mi smaku. Dlatego zależy mi aby był nieoctowy,wydajny
- 0
@brontozaurus: Sriracha jest raczej słaba. W każdym razie ta której ja kosztowałem była słabsza od tabasco habanero.
- 1
@krak: spróbuj sam zrobić olej: http://www.wykop.pl/artykul/3036545/co-mozna-zrobic-z-habanero/
(to ten drugi przepis). Wtedy wystarczy dodać łyżeczkę na butelkę ketchupu.
(to ten drugi przepis). Wtedy wystarczy dodać łyżeczkę na butelkę ketchupu.
Hej mireczki!(:
Jako, że sezon na papryczki w pełni, chciałabym zapytać, czy próbowaliście może mieszać różne odmiany papryczek podczas przyrządzania sosów? Czy ma to w ogóle jakikolwiek sens? Czy któryś z gatunków wyróżnia się jeżeli chodzi
o smak? (nie chodzi mi tu o ostrość)
#gotujzwykopem #papryczki #ostrezarcie #chilli #chillihead #ostrakuchnia
Jako, że sezon na papryczki w pełni, chciałabym zapytać, czy próbowaliście może mieszać różne odmiany papryczek podczas przyrządzania sosów? Czy ma to w ogóle jakikolwiek sens? Czy któryś z gatunków wyróżnia się jeżeli chodzi
o smak? (nie chodzi mi tu o ostrość)
#gotujzwykopem #papryczki #ostrezarcie #chilli #chillihead #ostrakuchnia
- 4
Patrzcie Mirki co udało mi sie trafić dzisiaj w selgrosie. Wczesniej dostępne mieli też Naga Jolokia ale teraz Scorpiony. Zaraz jakas zapiekanka pójdzie a pozostałych jakiś sosik jak mi z hodowli dojrzeja Habanero.
#chilli #ostrezarcie #goomowesosy #chillihead
#chilli #ostrezarcie #goomowesosy #chillihead
źródło: comment_eVLo255nze96N3F7P6TSJWntvobK4lJt.jpg
Pobierz- 1
@pugi205: 12,59? Po tyle były w Gliwicach

Murki z #botanika #papryczki #chilli #ogienzdupy #ostrezarcie
cóż to za papryczki? Kolega dostał i nie wiemy kiedy to zjeść.
cóż to za papryczki? Kolega dostał i nie wiemy kiedy to zjeść.
źródło: comment_lUmH3hDeLq786USg2uzLd2pSQqI3czPf.jpg
Pobierz- 0
- 0
@Koszmar_zUo: Bolivian Rainbow najprawdopodobniej, można już jeść
- 1
- 0
@gobi12: Dzięki
konto usunięte via Android
- 0
Komentarz usunięty przez autora Wpisu
Bhut jolokia ładnie owocuje na parapecie... Już niedługo będzie piekło :) #chillihead #chilli
źródło: comment_djRLIdna8rLxbPqI6hZQxzphQ8PQuKsB.jpg
Pobierz- 0
@WujekFranek Z 12 krzaczków tylko 4 przetrwały, ale za to wszystkie owocują... A nasiona zjadam razem z surowymi paprykami :) Nie bawię się w suszenie czy sosy. Tylko żywa kapsa :)
konto usunięte via iOS
- 0
@ikov: nie to nie - smacznego :)
- 1
- 0
@LowcaAndroidow: Jak będę na działce to zrobię i wrzucę, ale wyglądają tak jak te, z których pozyskałem nasiona. Coś takiego:
źródło: comment_FEyS8vM5A89a7Utg5gcOFNKc52I0qHoL.jpg
Pobierz- 1
@LowcaAndroidow: Dzisiaj zrywałem i już ostre w cholerę ( ͡° ͜ʖ ͡°). Po prostu dłużej potrzebowały rosnąć.
- 3
Mirki, nigdy nie doszedłem do takiego etapu.
Coś przycinać, kiziać po kwiatkach, nawozić?
#chilli #domowyogrod
Coś przycinać, kiziać po kwiatkach, nawozić?
#chilli #domowyogrod
źródło: comment_Y9M3Jy08UAPK35cUlhAiBrlCYsznGFjM.jpg
Pobierz
konto usunięte via iOS
- 10
- 1
@Mr_Przemyslaw: Papryczki chili? Uwielbiam ;D
- 1
@miciek335: haha habanero, nie wiem co poszło nie tak przy pisaniu :P
Tak bede mógł, tylko musisz uzbroić sie w cierpliwość ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Tak bede mógł, tylko musisz uzbroić sie w cierpliwość ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Uwaga, uwaga, fajny cebulowy deal jest w biedronce. Oliwki nadziewane papryczką piri piri(na każdą oliwkę przypada jedna papryczka) są w biedronce za 5,99cbl. W innych marketach cena za słoik waha się w okolicach 11-12 zł.
Jak na mój gust są bardzo smaczne, oliwki intensywne w smaku a papryczka kopie jak powinna. Teraz siedzę posmarkany przed uczelnią na ławce i płaczę, bo cholestwo trzyma dłużej niż myślałem XD
Coś dla #chilli
Jak na mój gust są bardzo smaczne, oliwki intensywne w smaku a papryczka kopie jak powinna. Teraz siedzę posmarkany przed uczelnią na ławce i płaczę, bo cholestwo trzyma dłużej niż myślałem XD
Coś dla #chilli
źródło: comment_CQdk4F6JHXmakE4bx1QvkaqtzzEpnAYx.jpg
Pobierz@JBFC: Polsl i różowe paski?! Hiehiehie, dobre.
czołem mirki z tagu #chillihead #ostrakuchnia #chilli Oto moja zaszłoroczna, zimowana papryczka. Purple cayenne. Przed przymrozkami wykopana i wsadzona w doniczkę. Do początku wiosny radziła sobie całkiem nieźle. Miała dużo liści i sporadyczne, ale bezowocowe kwiatki. Na początku maja zaczęła biednieć. Bałem się, że to już koniec. Wystawiłem na balkon... i z------m bo to było przed zimną zośką. Liście jeszcze bardziej zmarniały. No i po zimnej,
źródło: comment_w5UhOKcjlfvVnqriOy4liqbO69LKBIL8.jpg
Pobierz- 1
@DBF2B: Może to zależne od regionu kraju, ale odkąd mam ogród i temat mnie interesuje żywotnie, to nie zdarzyło się, żeby w okolicach zimnej zośki nie było co najmniej ochłodzenia a najczęściej są ostatnie nocne przymrozki. Co więcej po zimnej zośce nigdy nie musiałem okrywać roślin. Spokojnie mogłem wszystko odkrywać i sprzątać geowłókniny.
Oczywiście to nie musi być konkretnie ten dzień, ale po prostu w połowie maja jest zauważalna zmiana
Oczywiście to nie musi być konkretnie ten dzień, ale po prostu w połowie maja jest zauważalna zmiana
czołem mirki z tagu #chillihead #ostrakuchnia #chilli Oto moja zaszłoroczna, zimowana papryczka. Purple cayenne. Przed przymrozkami wykopana i wsadzona w doniczkę. Do początku wiosny radziła sobie całkiem nieźle. Miała dużo liści i sporadyczne, ale bezowocowe kwiatki. Na początku maja zaczęła biednieć. Bałem się, że to już koniec. Wystawiłem na balkon... i z------m bo to było przed zimną zośką. Liście jeszcze bardziej zmarniały. No i po zimnej,
źródło: comment_vCDhn3gA94sqen9k2avORReFhlic7ICM.jpg
Pobierz


















#papryczki #chilihead #chilli
źródło: comment_t9zYHgwGrPbGqNhVXhHFlQS9hNYjcIl9.jpg
Pobierz