#chili #chillihead robić tak jak napisali?

Moje tegoroczne zbiory. #chilizgobim
Nie, dobra, kłamię... To tylko urlop i sklep. Fajny był ( ͡º ͜ʖ͡º) #chili

Szykuję właśnie pierwsze listy z nasionkami. Trochę tego jest :-D

#chilizgobim

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #zainteresowania #domowyogrod #uprawa #uprawiajzwykopem #nasiona

Nareszcie przyszło( ͡º ͜ʖ͡º). Zestaw testowy od (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞ @gdziemojimbuspiatka. Dotarł cały i zdrowy, perfekcyjnie opakowany. Chwilę sobie teraz poczeka na pierwsze próby. Mam nadzieję że #bedziepieklo

#ostrezarcie #hot #gotujzwykopem #gzw #chili #chilihead #papryka #papryczki #gotowanie #kuchnia #gotujzmikroblogiem #ostresosy #jedzenie
No i trochę #chwalesie
Jak już spróbuję to dam znać jak wrażenia. (⌐ ͡■ ͜ʖPokaż całość

#chili #papryczki #chilihead
Tyle dobroci ( ͡° ͜ʖ ͡°)
ile posejdon ma shu? Nie mogę nigdzie znaleźć informacji

W minionym sezonie uprawiałem na parapecie zioła (różne bazylie, tymianek, szczypiorki). mam własnego wykonania stanowisko - stelaż ze świetlówką odpowiednią do wzrostu roślin. Chciałbym pójść w papryczki. Pytam więc ekspertów, jak zacząć i co zrobić żeby mieć swoje, ostre papryczki. Mogę też uprawiać w gruncie.

#papryczki #uprawyparapetowe #ogrodnictwo #papryka #uprawiajzwykopem #chili

Siemano mireczki. Zacząłem robić ostre sosy bardziej na sprzedaż. Kręcę się wokół otwarcia firmy, bo moje sosiwa wszystkim smakują. :P Dlatego mam dla Was dzisiaj #rozdajo Do wyboru jeden z trzech słoików. Słoiki różnią się zasadniczo tylko poziomem ostrości. Choć smakosze paprykowi poczują różnice, bo każda z ostrych papryk ma swoje posmaczki. :)
Sos jest Paprykowo pomidorowy. Słodzony trochę cukrem, trochę brzoskwiniami z puszki. z dodatkiem octu, oleju, Najbardziej przetworzone są przecierPokaż całość

Wie ktoś co to za papryczki. Po zjedzeniu wyskoczyły mi bąble na języku.
#papryczki #jedzenie #chili #kiciochpyta

Mirki z #ostrezarcie #chilihead #chili

Chce spróbować zrobić swój pierwszy sos z kiszonych papryczek Buth Jolokia, ale nie wiem wg jakiego przepisu, możecie podrzucic swoje sprawdzone?

#gotujzwykopem #gotowanie #gzw

Zgodnie z zapowiedzią robimy małe #rozdajo 16/11/19 ok 21. wśród plusujących ten post wylosuję Mirka któremu podaruję 50ml domowego ,dojrzewającego rok czasu w katakumbach mojej piwnicy Tabasco. Główną bazą były zielone Habanero, Cayenne, Satan Kiss, tak więc Zielonki które mają konto przynajmniej 2 dni biorą udział.
Prawdziwe Tabasco robi się podobnie choć trochę inaczej, różnica jest taka że zmielone i zasolone chili ( czerwone, zielone, zależy jaki rodzaj tabasco) fermentuje się wPokaż całość

Muszę polecić Mirka @Yggas: - zakupiłem od niego zestaw sosów i jest MOC!
Sosy są mega dobre, przyjemnie ostre, ale nie za mocno - ostrość nie zabiera przyjemności z jedzenia! Bardzo aromatyczne i zbalansowane. Jak ktoś się wahał czy wziąć od niego cosik to się proszę nie wahać i brać :D

#chilihead #chili #ostrezarcie #jedzenie #gotujzwykopem

Będzie ktoś zainteresowany relacją z rozlewania i #rozdajo domowego zielone sosu Tabasco który rok czasu fermentował w chłodnej piwnicy w temperaturze około 12-14 C. ? Dziś smakuję i otwieram to cacko #gotujzwykopem #ostrezarcie #chilihead #chili

#chili

#ostrezarcie  #chilihead  #chilizgobim  #papryczki

Witam:)
Szukam odmiany ostrej papryki przeznaczonej do faszerowania serem feta i zalewania oliwa. Dotychczas od kilku lat uzywam papryczki CHERRY RED. Znacie inne odmiany nadajace sie do tego? W tym przeznaczeniu nie moze byc za ostra. Do 30k shu bylo by idealnie.
#chilihead

Ostatni zbiór w tym roku odbyty(ʘ‿ʘ)

100% Buth Jolokia, w ilości około 900g, ściągnięte z krzakow dosłownie chwilę temu, bo jednak noce już trochę zimne ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Nie wszystkie czerwone, sle liczy sie wnętrze, poza z jednego krzaka nigdy czerwone nie były, choćby 3 lata czekaly¯_(ツ)_/¯

Sos czas zaczac robić:)

P.s. mozecie podzielić sie swoimi ulubionymi przepisami na przetwory z #chili

#Pokaż całość

Zabawa trwa dalej... #chilizgobim

Tym razem wszystko na mój użytek. Jutro przy święcie, wędzenie u wujka w wędzarni będzie szło znakomicie. (｡◕‿‿◕｡)

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #zainteresowania #domowyogrod #uprawa #uprawiajzwykopem #ostrezarcie #ostresosy #jedzenie #zbiory #zbior #jesien #gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #wedzenie

Update tego wpisu i na początek - pozostając jeszcze w klimatach Halloween - połączyłem zawartość fermentu mango (bez zalewy) z dynią, przyprawami i bourbonem. W spoilerach moje proporcje - kolejno na ferment i sos, ale zachęcam do swobodnych modyfikacji. Z przyprawami można zaszaleć bardziej, bo tutaj ich charakter wyszedł raczej skryty. Konsystencja jest zadowalająca, ale jak ktoś szuka gęstszej, to można dodać jeszcze trochę cukru i pektyn, to będzie bliżej dżemu.

Pokaż spoiler

Pokaż spoiler

WszystkoPokaż całość

Siedzę nad sporządzaniem listy nasion #chilizgobim które mam na kolejny sezon, a w międzyczasie powstają różne dobra.

Na zdjęciu świeżo zmielone, suszone Chile Negro i Santa Fe Grande.

Na ten weekend mam zaplanowane także wędzenie papryczek. (｡◕‿‿◕｡) Ależ to będzie pachnieć :-D

#chili #chilihead #papryka #papryczki #gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #ostrezarcie #ostresosy #jedzenie #zbiory #zbior #jesien

Najostrzejsza pizza w Polsce. 5 milionów w skali Scoville’a.

Męczarnie nadchodzą dopiero drugiego dnia. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#ostrezarcie #chili

Papryczki dotarły, polecam @gobi12

Ciekawe jak ostre będą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chilizgobim #ostrezarcie #jedzenie #chili

Dobra. (ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง

Definitywnie ostatnia okazja na świeże papryczki #chilizgobim Zerwałem trochę owoców z roślin, które mam w donicach, a jako, że zamrażarkę już mam pełną to złożyłem dosłownie 6 MINI zestawów. W środku mniej odmian niż w pełnym zestawie, ale objętościowo są tak samo duże, więc ostrości nie zabraknie. Ze względu na to, że to zestawy MINI oraz na to, że toPokaż całość