Żeby nikt nie pomyślał, że Smaki z Polski zapominają o dzieciach przedstawiamy niesamowitą legendę autorstwa Anny Walczyk i Ratomira Wilkowskiego.

Znane już były kuchni dawnych Słowian. Jednak dopiero odkrycie korzeni uczyniło z ciasta miodowego pyszny piernik. Nazwa tego tradycyjnego u nas wypieku wywodzi się ze staropolskiego słowa ‘ pierny’ co oznaczło pieprzny.

O pasji do zdrowej żywności, jak rozpoznać dobry chleb, na co zwracać uwagę przy kupowaniu pieczywa, jak powstaje chleb w piekarni ekologicznej opowiada Robert Bielik, właściciel piekarni ekologicznej Bio Bielik. Tyllko dla portalu Smaki z Polski.

Czy istnieje słowiański raj? Czy istnieje słowiańskie piekło? Czy zwierzęta również mają duszę? Co się dzieje ze Słowianinem po śmierci?

Czy gotowanie sprawia Ci przyjemność? A może jest tylko przykrą codziennością? Nieważne jakie masz podejście, warto poznać pewne podstawy o gotowaniu i pracy kucharza, o czym opowie Dominik Narloch, szef kuchni restauracji Hugo.

Chcielibyście się dowiedzieć jak dokładnie wygląda proces produkcji piwa? Panowie Maciej i Przemysław Domagalscy podzielą się wiedzą na temat wytwarzania tego trunku.

Co składano bóstwom opiekuńczym by zdobyć ich przychylność dla domu? Co składano by uzyskać ich opiekę nad grodem? Czy do ofiar należały również niemowlęcia? Kuchnia Słowian nie przestaje zadziwiać!

Czy piwo naprawdę jest zdrowe? Ile piwa powinno się pić? Co trzeba wiedzieć o właściwościach piwa? Pisze dietetyk Julia Gidlewicz, tylko dla portalu Smaki z Polski

W dniach 11-13.10.2013 odbędą się Targ Żywności Ekologicznej i Tradycyjnej Natura Food 2013. Jest to świetna okazja dla wszystkich