Misja ZERO cukru

Dla większości z nas wyeliminowanie cukru z diety byłoby szokiem dla organizmu. Nie chodzi tutaj o węglowodany obecne w pełnoziarnistych produktach zbożowych czy owocach,...

[dps]

Od 2 miesięcy totalnie bez cukru. Jedynie laktoza z mleka albo coś z przyprawy. Śladowe ilości. Zero wafelków słodkich napojów etc... A wcześniej po każdym posiłku słodkie

Jak się czuje? Zdrowotnie dokładnie tak samo jak wcześniej. Nie byłem i nie jestem grubasem albo z nadwagą. Wierzę że rezultaty przyjdą po latach.

Psychicznie źle. Pierwszy tydzień najgorszy. Cały czas ciągnie do słodkiego ale teraz już nie tak bardzo. Natomiast nie mam nic takiego

[g.....4]

Cukry? Ja wyeliminowałem w ogóle węglowodany (poza warzywami) i czuję się świetnie. Pierwsze 2 tygodnie były słabe, później jak na lekkiej fazie.

[zdunek89]

Przy produktach są właściwie dwa nośniki smaku. Wspomniany cukier, albo tłuszcz. Tłuszcz wszyscy zdemonizowali, więc teraz wszędzie jest cukier...

[zdunek89]

@zalp: o co innego mi chodzi. Nie do końca wiem jak to opisać, to raczej moje kulinarne doświadczenia. Nie chodzi o typy smaków samych w sobie, a o to co jest bazą po której roznosi się smak. Nawet jeśli dana potrawa jest albo posolona, albo przyprawiona glutaminianem(albo jedno i drugie), to bez cukru bądź tłuszczu, będzie dość nijaka. Tłuszcz jest droższy i trudniejszy w użyciu, więc dodaje się cukier.
Najlepszym

[zalp]

Jak zrobisz samemu to będziesz miał w nim tyle samo cukru keczupie ze sklepu - tyle że w tym lepszym, pomidorowym.

@zdunek89: to Ty ciągle nie ogarniasz. Pogrubiłem to co Ci najwyraźniej umknęło bo dalej dajesz link do jakiegoś gównianego produktu keczupopodobnego.

Porządny keczup nie zawiera skrobi ani octu.

Skrobia to wielocukier - tak samo wielocukrem jest sacharoza z buraków, marchwi i pomidorów (to dwucukier złożony z glukozy i fruktozy),

[KollA]

Fajnie, ale ja polecam zamiast słodkiego jeść kwaśne owoce, mogą być stare odmiany jabłek, takie nie dojrzałe do końca. Od rana lepszy byłby mus z owoców, oczywiście bez dodatku cukru. Ze względu na skomplikowany proces trawienia takich mniej dojrzałych owoców, nie zaleca się spożywać ich z rana oraz w sytuacji pragnienia, kiedy dużo pijemy.