Napompowane pieczywo z marketów wciąż na topie. Prawdziwy chleb tylko z piekarni

Sprzedaż pieczywa spada, a tradycyjnym piekarniom trudno wygrać walkę z supermarketami. Duże sieci serwują odpiekany chleb z ciasta głęboko mrożonego, pełen polepszaczy. Właściciel rodzinnej piekarni przestrzega.

[Prawysektor]

Nawet małe piekarnie robią często gówno. Jak chcesz prawdziwy dobry chleb i to jeszcze razowy to już trzeba liczyć minimum 12 zł. Właśnie się zastanawiam czy wraz z partnerka nie założyć piekarni. Robimy analizy rynku, badamy teren itd. Ona od wielu lat wypieka dla znajomych, a obcy wola biedronke.

[maggotbrain15]

@Prawysektor: trzymam kciuki Mireczku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[piatek]

jak jestes mała piekarnia I skupiasz się na tym to ciężko mieć pierdyliard rodzajów chleba.

@Prawysektor: ale jak będziesz miał tylko 1 rodzaj chleba, to nikt do Ciebie nie przyjdzie. Jak już jadę do piekarni te 2-3 kilometry to chciałbym kupić 2 rodzaje chleba i jakieś dobre bułki. Ja będę miał pojechać po 1 chleb, to stwierdzę (cytat) że "pier...lę to".

To taka rada biznesowa :)

[paki82]

nawet w piekarni nie ma już chleba takiego jak 15 lat temu. Gruba chrupiąca skórka i mięsiste wnętrze. Kroiłem grube pajdy z samym masełkiem taki był pyszny, ba... nie donosiłem całego chleba do domu tylko zawsze obskubany :) nie moa takiego pieczywa dziś.

[dafto]

@paki82: są. tylko trzeba szukać piekarni, które nie robią "masówki". W dużym mieście bardzo ciężko jest dostać dobry chleb

[vegetassj1]

Polski chleb,nawet dyskontowy,mrozony jest znacznie lepszy od tego z Niemiec czy Anglii.
Zwlaszcza na wyspach maja okropne pieczywo

[vegetassj1]

@ruonim
Jadles
W Anglii jest okropny,niemal jak guma

[ruonim]

@vegetassj1: Jadłem w niemczech. I jest lepszy niż w polsce. Ale ten po 4 euro z piekarni ale nie po 1 euro z supermarketu ala biedronka.

[sajmon999]

Przecież ciasto samo od siebie "pompuje" się CO2 także nie wiem w czym problem. A mrożenie jest naturalnym sposobem na przedłużenie świeżości produktów do jedzenia.

[Kapitan-Planeta]

Tylko własne pieczywo.... sparzyłem się na kupnym tak wiele razy, że mam dość. Gar żeliwny, porządna mąka i chlebuś jest pierwsza klasa.

[qLA]

@Kapitan-Planeta:
Trochę taka przeośnięta kajzerka (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[qebeq]

@Kapitan-Planeta: + za nutribullet

[jerzy-nowina]

1. "Prawdziwy chleb tylko z piekarni"
TEŻ GIEPRAWDA. Te "prawdziwe" piekarnie to najczęściej przemysłowe piekarnie postgomułkowskie i licencyjne postgierkowskie, na które narzekali wasi dziadkowie (nawet na "zakopiański" narzekali, że bułka, nie chleb). TRADYCYJNY polski chleb by wam nawet nie smakował (sprawdzałem na narzekaczach).

"Duże sieci serwują odpiekany chleb z ciasta głęboko mrożonego"
No i co z tego? Pieczony a nie "odpiekany" - nawet nie wiecie, co to chleb odpiekany (kiedyś normalna domowa

[chrisx]

W piekarniach tez oszukują. Chleb orkiszowy 10% orkiszu reszta pszenna a składu nie muszą podawać.

[dylon]

ja wole z hipermarketu a nie z piekarni.

[T....._]

Przykro się patrzy na ten wątek, Polaki jednak żyją jak robaki i uwielbiają ochydną ciastoline wiezioną z Rumunii.

[S.....z]

...a najlepszy chleb to ten domowy. I basta. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[h.....t]

@Szlifiarz: + za avatar