Makaron carbonara

Prawdziwa carbonara bez śmietany!

[foodiedreamka]

a jedliście kiedyś tak przyrządzoną carbonarę? http://foodiedreamka.pl/forni-rossi-carbonara-z-kregu-sera-grana-padano/

[Maldonado]

Psssssssssst. Prawdziwa carbonara zawiera policzki wieprzowe, a nie boczek ( ͡° ͜ʖ ͡°) i ser pecorino romano

[Ania_niet]

@Maldonado: carbonarę w północnych Włoszech i środkowych robią z pancettą czyli boczkiem własnie. pamiętaj że kuchnia włoska jest różnorodna regionalnie i nie ma jednej carbonary ani pizzy ani innego dania, przekonałam się o tym wielokrotnie we Włoszech.