Koszmar warszawskich restauratorów. Nikt nie chce u nich pracować!

Osoby umawiające się na rozmowy rekrutacyjne w warszawskich lokalach gastronomicznych najczęściej... nie przychodzą. A jeżeli już, to albo nie mają żadnego doświadczenia w branży, albo olbrzymie oczekiwania. „Koszmar” - ucinają restauratorzy.

[Qullion]

Koleżanka pracowała jako kelnerka, umowa zlecenie, 7 zł na rękę, zmiany 14 godzinne, 1500 zł ani razu nie widziała za cały miesiąc. To jest chyba koszmar pracowników, a nie restauratorów.

[reddml]

@Daleki_Jones no i? Napiwki to nie pensja. Nie wpiszesz tego w papiery żeby bank na przykład widział twoją większe dochody

[karer]

@Daleki_Jones: napiski to ona dostawala od klientow a nie od pracodawcy. Rownie dobrze mogla zebrac na ulicy i tez bys wliczal to do wynagrodzenia?

[xeeeeeeenu]

SZOK: pracodawcy gardzą wolnym rynkiem gdy przestaje działać na ich korzyść

[Wilk]

@xeeeeeeenu: Szokiem to jest to, że nie pojmują jednej prostej rzeczy: mało kto ma ambicje do końca życia pracować jako kelner, więc z czasem zmienia zawód. Prędzej czy później w miejsce doświadczonych musza się pojawić nowi. Ale jeśli restauratorzy szukają tylko takich z doświadczeniem i nie chcą przyuczać do zawodu nowych osób, to mają problem.

[Satrabb]

@xeeeeeeenu: I bardzo dobrze, za marne pieniądze się nikomu nie chce pracować. Podniescie pensje a jak wam żal kasy na dobrego pracownika to sami zapie*dalajce pazery

[H.....r]

popłynę klasykiem

[z.....a]

@Hafr: ta, mi raz jedna kobita powiedziała że ja jako pracownik jestem tylko kosztem. Z uśmiechem powiedziałem jej że ma racje. Miałem umowę o dzieło na miesiąc (początki jak byłem młody i głupi) i był koniec miesiąca. 2 dni pòźniej był 1 października a ja pracowałem gdzie indziej.

Dzwoni telefon.
- Gdzie jesteś?
- W

[j557]

@znudzony_programista: jeśli to prawda, to o------e koncertowo ( ͡º ͜ʖ͡º)

[robertx]

Nienormowane godziny pracy, często po kilkanaście godzin. Umowy śmieciowe jako standard. Praca w olbrzymim stresie. Ciężka praca fizyczna, wiele godzin cały czas w ruchu, ciągle na nogach. Płatne 10 czy 12 zł za godzinę... Nie rozumiem, czemu chętnych coraz mniej...

[Rydzu_]

@robertx 10 czy 12 to i tak całkiem nieźle, wiele kelnerek i kelnerów pracuje za sporo poniżej 10 zł /h

[robertx]

@Rydzu_: I to jest dramat... Za te same pieniądze można znaleźć bez najmniejszego trudu lżejszą pracę - to i pracowników do gastro brakować zaczyna

[b.....j]

Jak hajs się bedzie zgadzał to będą pracownicy. To tak właśnie działa, zwłaszcza w branży gdzie jakiegoś wybitnego skilla nie potrzeba (ale nie każdy sie nadaje).

[b.....j]

@graf_zero: dodaj gotowych pracować za te pieniądze. Za 5k na rękę miesięcznie myślę ze bys ieznaleźli. Inna sprawa czy dany biznes jest na tyle dobry że jest w stanie udźwignąć takie koszty płacowe.

[graf_zero]

@bartek_j: Dokładnie. Więc nie tyle, nie tylko chodzi o pensje, ale głównie o dobrą organizację biznesu, która to organizacja pozwala dobrze placic.

[Znakinaniebie]

Trzeba prawnie uregulowac przymus do pracy. Moze wtedy byloby wiecej chetnych ! Do pracy za 1200 netto...

[s.....n]

@Znakinaniebie: Ustawą zlikwidować bezrobocie. Jak na Białorusi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[HolyCrab]

@xbonio: Wykopki plz, zrozumcie, to była aronia ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

[req]

Te olbrzymie wymagania to normalna płaca :D

[archeonius]

@req bo my młodzi, to łapczywi jesteśmy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[pampalini]

@req: jeszcze by chcieli umowę o pracę i płatne nadgodziny. Co za roszczeniowość...

[bm89]

Ciekawe dlaczego nikt nie chce :D

Meksykańska restauracja, Warszawa, Ursus.
W ogłoszeniu - 1800zł. Nic o godzinach pracy, itd.

Na rozmowie:

[castillo20]

@bm89: Chara na twarz. Tak powinno wyglądać zakończenie negocjacji z takimi debilami

[lowrider4you]

@bm89: nawet gdybym mial 20 lat i byl studentem to wolalbym pojechac do niemaca albo anglika na wakacje na 3 miesiace, zagryzl wargi i tyral zeby przywiesc tyle zeby mi starczylo na rok zamiast urobiony po lokcie robic u polskiego mariana biznesu za tysionpincet zlociszy przez rok

[lewoprawo]

Znam jednego właściciela dwóch restauracji w Warszawie i faktycznie ma taki problem. Co tydzień daje nowe ogłoszenia o pracę, w zasadzie co parę dni zmieniają się kucharze, kelnerzy, barmani.
Dodam tylko, że znajomy jest typowym Januszem biznesu, który uparci stoi przy gównopensjach dla pracowników, dokłada obowiązków, nie płaci za nadgodziny. Ogólnie uważa się za wielkiego cwaniaka i biznesmena, który wie jak prowadzić interesy, bo na rozmowie obieca 2500, ale potem "dobrze zagada"

[lewoprawo]

@4pietrowydrapaczchmur: Nie ma co zakopywać, artykuł sam w sobie nie jest zły, o ile zdajesz sobie sprawę że przedstawia punkt widzenia restauratorów i orientujesz się, jak wygląda sytuacja na polskim rynku pracy małych firmach, zdominowanym przez biznesjanuszy.

[s.....y]

LOL od lat w gastronomi zatrudniaja albo na sezon, smieciowa lub bez umowy. Nawet zawód barmana czy kelnera dzieki centusio januszomgastro stał sie niczym prestiżowym, bo wystarczy że bedzie miał "legitymacje studencką", a drinki mieszać to "kazdy głupi umi".

Nic nie zmieni jękliwy artykuł i pieprzenie, że "posypujemy głowy popiołem"- ziemia z ciezarówki przysypcie sie cali.

Ekspertka z d--y doszła(w koncu) do tego że nawet młodzi nie chca sluchać jacy sa beznadziejni, ale z łaski szefa moga garowac i liczyc na ochłapy. Gówniany artykuł z rodzaju "dobra zmiana".

Co

[matewek]

Oni nie są w żaden sposób lojalni. Będą najlepszymi pracownikami na świecie dopóki nie dostaną pozwolenia na pracę na dłuższy czas. Wtedy Januszowi s-------ą.

@FrasierCrane:

I prawidłowo. To nie jest sprawa honoru tylko wymiana pracy na płacę, transakcja która powinna opłacać się obu stronom. Chciałbym żeby Polacy mieli takie samo podejście, a nie: "o pracodawca dał mi pracę, jaki on dobry przecież całą mógł zatrzymać dla siebie".

[z.....a]

@sombretoy: w Rzeszowie Asseco płaciło programistom mniej jak 2k na rękę. Rzeszów ma lotnisko a miasto rozwijane jest z głową.

Pojawiło się kilka firm z IT i parę z za granicy które wykorzystały sytuacje i dawały 5-6k. Dziś dają mi oferty z tamtego regionu (senior) powyżej 10k (na b2b, umowy o pracę gorzej płatne).

A co z Asseco? Nawet studenci już tam nie chodzili. Bo fama na uczelniach poszła. Kto był coś wart wylądował u konkurencji. Więc seniorzy odplynęli.
Firma ostro podniosła płace. Ale nawet to specjalnie nie pomogło bo na swoją opinię pracowali lata. Pewnie im trochę zeszło zanim doświadczeni ludzie