Polak lubił pieprzyć

Polską specjalnością były ryby przygotowywane tak, by nie odróżniały się od mięsa. Robiono z nich kiełbaski czy pasztety. A wszystko doprawiano pieprzem, szafranem i imbirem – opowiada prof. Jarosław Dumanowski.

[tom1988]

A teraz wszędzie ziemniaki... I jeszcze ta ziemniakowa mentalność, czyli surówka, ziemniaki... Bez urozmaicenia.

W dodatku nawet nie można u nas kupić części przypraw. Do tej pory nie udało mi się dostać/znaleźć w sklepie typu tesco/netto/biedronka/auchan kminu rzymskiego. Chciałem też kupić kiedyś ostre papryczki. Auchan, lidl, netto, biedronka, leclerck, tesco, kaufland... Nie ma. Nie można było kupić ostrej papryki. Jak na jakimś księżycu. Co prawda udało mi się kupić piri piri w

[tom1988]

@Szokatnica: Kupiłem na allegro ostrą paprykę, w tym najostrzejszą na świecie, ale z polskiej uprawy więc automatycznie jest "słabsza"... Kilka faktów:

- ponieważ czas przechowywania ostrej papryki jest dość krótki postanowiłem ją zamrozić wsadzając do plastikowego woreczka... Trochę się zdziwiłem, kiedy zamrożone papryczki się wysypały - kapsyicyna po około miesiącu przeżarła woreczek.

- jedna malutka papryczka wysokości około 4cm i szerokości 3cm wystarcza na 1,5l pomidorów zmiksowanych razem dla chilli con carne...

[TrescNieodpowiedniaIII]

@tom1988: Tylko, że moim zdaniem wyprodukowanie tej żywności było wielokrotnie droższe niż dziś. Brak szczepień zwierząt, brak środków ochrony roślin, brak nawozów sztucznych skutkowały mierną wydajnością produkcji. Jedyne co, to takie żarełko musiało być nieporównywalnie zdrowsze od obecnego.

[a.....m]

Polak lubił pieprzyć

A dzisiaj tylko narzekajo i wybrzydzajo.

[j.....u]

@aaadaaam: Teraz schabowy i kapucha, a od święta mdły karp. :/

[ShortyLookMean]

Ja ciągle lubię pieprzyć.

[zniwiarz_z_chin]

@ShortyLookMean: Pieprzyć trzy po trzy, ale nie pieprz Pietrze wieprza pieprzem, bo przepieprzysz wieprza pieprzem.