[Ilovestripes]

#gotujzwykopem #ciasto #pieczenie

Wołam zainteresowanych i plusujących @Jegorow88 @matra @Wypalcowany @KubKa @qubeq @piteerowsky @PedroLeon @rzezucha @dziczku

A no i @Liquid_Snake, rób kawę :D

Tadam, zwykłe ciasto budyniowe :) nie wyszło do końca jak chciałam, ale i tak pyszne.

[K.....a]

@Ilovestripes: przy obiadach to już w ogóle fristajl :D

[Cezetus]

@Ilovestripes: nie zawracasz. :P Ile czasu piekłaś spód?

Poza tym, @KubKa: dobrze mówi, budyń do ciast robi się dwa razy gęstszy.

[Ilovestripes]

@Cezetus: w takim razie mam #!$%@? przepis :) 10 minut na 180 stopni + chwila w wyłączonym piekarniku. Jak wcześniej pisałam, wcześniej jedynie wcześniej ugotowany kładłam więc zgłupiałam trochę dziś.

[Cezetus]

@Ilovestripes: jeśli dało się je zjeść, to nie ma mowy zgłupieniu (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Spód piecze się nawet 15-20 minut właśnie po to, aby uniknąć takich zdarzeń.

[Ilovestripes]

@Cezetus: jest dobre, tylko nie wygląda jak chciałam :) koło 15 minut tam był w sumie, widocznie za mało. A w przepisie ani słowa o podpiekaniu. Co do masy:

MASA BUDYNIOWA

3 śmietany 400 ml 18%

3 budynie śmietankowe

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

5 białek

Do dużego naczynia wlać śmietanę. Dodać budynie w proszku, oba cukry, wszystko wymieszać, a następnie zmiksować. Białka ubić, ze szczyptą soli, na sztywną pianę

[ptto]

@Ilovestripes: zadam pytanie (być może nie na miejscu), kiedy zaprosisz nas/mnie na te ciasto? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Cezetus]

@Ilovestripes: dorzuć jeszcze jeden budyń, masa powinna wyjść o ~25% gęstsza

[Ilovestripes]

@ptto: hm, biorąc pod uwagę, że przy cieście musi być wszystko perfekt u mnie to to się nawet nie nadaje wg mnie :D

[ptto]

@Ilovestripes: a może ja lubię zakalce itp? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[Ilovestripes]

@Cezetus: ok, dzięki :)

@ptto: zakalca tam nie ma ( ͡° ͜ʖ ͡°) tak czy siak częstuję tym z czego jestem dumna, z tego nie jestem akurat :P

[ptto]

@Ilovestripes: to następnym razem postaraj się, coby wyszło i pisz mnie :)

[matra]

@Ilovestripes: jak za resztą - imo masa zbyt rzadka = więcej budyniu, ale niewykluczone, że w przepisie jest coś nie tak jeszcze. Ale ciasto budyniowe zawsze na propsie, gdyby dodać jeszcze na to warstwę startych jabłek i pianę z białek, a dopiero potem tarte kruche ciasto to już w ogóle mistrz taki, że o ja #!$%@? (｡◕‿‿◕｡)

Za dużo jest fajnych przepisów, żeby zawracać

[Ilovestripes]

@matra: takie też robiłam, już się znudziło ;) z tymi przepisami to prawda, za dużo! :D za dużo fajnych ciast do zrobienia.

[Rain_]

@Ilovestripes: jadłbym

[DivineDevil]

@Ilovestripes: Margaryna, cukier waNILINowy, proszek do pieczenia - nie wpuscilbym CIe do kuchni.

[Ilovestripes]

@DivineDevil: wiem, że nie jest to prawdziwy cukier waNILIOwy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[DivineDevil]

@Ilovestripes: To po co to kupujesz? To jest ohydne, tak samo jak margaryna, ktora czuc potem w ciescie, kup maslo 1,5zl drozej, a zdrowiej i smaczniej. Co do cukru, to jak nie lubisz skrobac laski, to jest cukier Z wanilia, pachnie spoko.

[Ilovestripes]

@DivineDevil: margaryny ja akurat nigdy nie czuję w cieście, dużo ciast robiłam na maśle też. Ogólnie używam masła cały czas do praktycznie wszystkiego, nie oszczędzam po chamie na jedzeniu :) Chciałam zrobić coś na szybko, zobaczyłam czego w domu u mamy mam najwięcej żeby nie rzeźbić w niedzielę z zakupami więc zrobiłam z tego akurat. Tego cukru miałam całe opakowanie w domu też akurat. Na upartego mogłabym zrobić własny budyń a

[DivineDevil]

@Ilovestripes: Po zdjeciu bym wnioskowal, ze troche oszczedzasz :P Dobra, to zamiast pytania, czemu uzylas, powinno byc: czemu takie zło jak cukier wanilinowy i margaryna sa w domu? :D Nawroc matke jak trzeba.

[Ilovestripes]

@DivineDevil: niestety jak wiele osób w Polsce muszę pilnować portfela żeby nie płakać przed wypłatą, że nie mam co jeść i pożyczać kasę :) ale ja osobiście (nie u mamy) zawsze masło w lodówce, jajek sklepowych w ogóle nie kupuję, staram się jak najrzadziej jeść paczkowaną szynkę. Może i trochę oszczędzam, ale łapiąc promocje czy przeceny :)

Co do mamy: czasami próbuję, ale wiesz jak to mama - zazwyczaj wie lepiej