[Krupier]

Ajvar żem poczynił. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn

[moll]

@Krupier: masz jakiś przepis? Mojemu chłopu to smakuje, może bym zrobiła kilka słoiczków

[Krupier]

@moll: w sumie to na pałę robiłem posiłkując się jedynie tymi przepisami:

https://balkanynatalerzu.pl/ajvar/
https://jasniepanstwo.pl/kuchnia/przepis-na-ajvar/

Jak na pierwszy raz to uważam, że wyszedł naprawdę spoko. Drugi raz bakłażana bym nie piekł w całości, a najpierw wykroił pestki bo jeden miał ich tyle, że 95% owoca musiałem wywalić. Z papryką w sumie można tak samo, mniej pierdzielenia się później.

[moll]

@Krupier: dzięki, też tak sobie z kilku czasami składam swój przepis :)
bakłażana lepiej połówki spiekać, kiedyś do czegoś tak robiłam i wygodniej było