[GdzieJestBanan]

Ma ktoś jakiś dobry przepis na zalewę do dżalapino? Dżalapeno?
Przy okazji polecam tego allegrowicza: @Rembrant
#gotujzwykopem

[Kroledyp]

@GdzieJestBanan hej
Te czerwone dostałeś jako bonusik?

[NowyStaryMirek]

@Kroledyp czerwona się robi jak poleży

[GdzieJestBanan]

@Kroledyp Tak jak kolega napisał, robią się czerwone jak poleżą chyba :)
Bonusik to chyba ta pomarszczona, sam jestem ciekaw co to xD

[plonace_kalosze]

@GdzieJestBanan ta pomarszczona wygląda jak habanero, pomnóż sobie ostrość dżalapinio razy 10 ;-)

[GdzieJestBanan]

@plonace_kalosze Habanero nie są takie pomarszczone, wygląda jak jakiś super hot.

[kaifiee]

@GdzieJestBanan: Robie zalewę z tego https://www.loveandlemons.com/pickled-jalapenos/ Wychodzi całkiem smacznie, chociaż dla mnie same papryczki są za ostre

[Rembrant]

@GdzieJestBanan pokroić papryczki w talarki razem z nasionami wlozyc do słoików np. 200ml
Z cebulą, ząbkiem czosnku, grubo mielonym pieprzem i gorczyca i zalać gotujaca sie zalewa octowa. Taki sloik zakrecamy i obracamy do gory dnem. Nic nie pasteryzujemy słoiki zamkną sie same a dzieki temu papryczki będą chrupiące

Gdyby ktoś chciał urozmaicić przepis można w sklepie kupić przerozne przyprawy np
Curry, meksykanska burito, tajska, i jakie tylko pasują. Dodać po

[Rembrant]

@GdzieJestBanan to rude to Big Mustard albo Ed's ABC (papryka z ktorych selekcjonowano PEPPER X) nie pamietam co komu wrzucalem ale będzie bardzo ostra

[Rembrant]

@GdzieJestBanan https://pixipeppers.com/pl/p/Eds-ABC-Mustard/208 @plonace_kalosze

[GdzieJestBanan]

@Rembrant: A te czerwone podłużne to faktycznie bardziej dojrzałe Jalapeno? Bo w smaku te czerwone przynajmniej kilka razy ostrzejsze są.

[Rembrant]

@GdzieJestBanan nie, to tez jakies inne odmiamy ale nie mam nawet nazwy(╥﹏╥)

[GdzieJestBanan]

@Rembrant: A, dzięki, bo sobie tak od kilku minut zieję ogniem. Narzeczona mnie pyta, co to są te czerwone papryczki, a ja biorę sporego gryza mówiąc, że to po prostu bardziej dojrza.... OK K---A TO NIE JEST JALAPENO. xD

[Viking-]

@Rembrant kurde to ile jest już tych hybryd o SHU większym niż California Reaper? Ja zatrzymałem się przy jednej czy dwóch odmianach, ale nie miały jeszcze nawet nazw konkretnych.

[GdzieJestBanan]

@Viking-: Wychodzi, że Karolinka jest już tylko średnio ostra ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[eric2kretek]

@GdzieJestBanan: tez kiedys trafilem jakas zolta dluga, i se mysle "kurla znowu jakies czili banana pepper dla dzieci". O------m na dwa gryzy i godzine palilo mnie jak wrzatek (albo nudle samyang x2) + projektowalo mi na zatoki od czola jakbym mial leb w zgniatarce XD

[GdzieJestBanan]

@eric2kretek No u mnie ostrość zaczyna się przy czymś w rodzaju habanero - wszystko poniżej jest najwyżej pikantne (rodzina mnie nienawidzi), więc tutaj musiało być coś w tej okolicy albo nawet wyżej, bo faktycznie solidnie przypiekło i na kilkanaście minut wyłączyło mnie z życia xD Pójdzie jako mix do jednego słoiczka. Albo jakiś sos z niej zrobię.

[eric2kretek]

@GdzieJestBanan: ja musialem wtedy jakies nakoksowane zolte cayenne napestkowane w srodku trafic XD Bo nie powalaja jakos w SHU, a zajadam sobie czesto piri-piri ktore piecze tylko z 5-10minut z p---r fejsem na twarzy XD Tak dlugo mnie nic jeszcze nie trzymalo z tych klasykow do 350k. Sztylety w mozgu na ponad godzinke XD

[Rembrant]

@eric2kretek @GdzieJestBanan Primotalli to jest podobno ogień ( ͡º ͜ʖ͡º)

[GdzieJestBanan]

@eric2kretek: Może podlewane gazem pieprzowym? xD
@Rembrant Czuję jednocześnie ochotę, żeby spróbować to zjeść i jednocześnie nawiedza mnie wizja godzin spędzonych na porcelance. xD