Aktywne Wpisy
Czoso +887
Słuchajcie mirki ostatnio myślałem o tym żeby otworzyć kawiarnie. Podliczyłem, że na czysto zarabiałbym z tego 10k miesięcznie. Średnia ceny dużego latte to by było 12.5zł
Z 10k na czysto byłbym tak średnio zadowolony. Niby nie jest źle, ale w tych czasach szału też nie robi. Docelowo chciałbym wyciągnąć 20k na miesiąc czysto. Kawa musiałaby kosztować wtedy 30zł. Problem, że za tyle nikt by jej nie kupił.
Wpadłem na pomysł, powiedzcie co myślicie.
A
Z 10k na czysto byłbym tak średnio zadowolony. Niby nie jest źle, ale w tych czasach szału też nie robi. Docelowo chciałbym wyciągnąć 20k na miesiąc czysto. Kawa musiałaby kosztować wtedy 30zł. Problem, że za tyle nikt by jej nie kupił.
Wpadłem na pomysł, powiedzcie co myślicie.
A
tallman +122
Podrzucicie jakiś przepis na pierogi ruskie, który zmiótł was z planszy? Zależy mi na megadobrym farszu.
Musi być cierpliwie smażona aż będzie brązowa i pyszna.
Ja osobiście wolę około 2 do 1 lub 3 do 2 na korzyść ziemniaków. Z resztą się zgadzam w pełnej rozciągłości. Dodam jednak, że cebulkę robimy na maśle, a nie oleju. Wtedy farsz po schłodzeniu jest bardziej zwięzły i można sobie
Tam ruskie miały zupełnie inny charakter - farsz mocno wytrawny, przełamany słodyczą karmelizowanej cebulki, bardzo szczodrze przyprawiony pieprzem.
Poznałem ruskie na nowo i od tego czasu robię zdecydowanie wyrazistszy ten farsz.