[d.....k]

Wreszcie się udało! Idealne ciasto drożdżowe po wielu próbach (~14 ciast w ciągu ostatnich 3 dni, z czego tylko 4 trafily do piekarnika...). Ale człowiek wreszcie dochodzi do perfekcji i dostaje to, o co mu chodziło i jest pysznie. W sam raz na sobotnią kolację z kakaem i na niedzielne śniadanie ;]

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #ciastodrozdzowe

[isomalta]

@dzordzyk: Jaki typ mąki? Ja szczerze mówiąc najmniejszy, jaki ostanio widziałam to 400 ;/

I rozumiem bez termoobiegu? :>

[mlg20]

@dzordzyk: zrobisz filmik jak to robisz :D ?

[d.....k]

@isomalta: bez termoobiegu, moj piekarnik nawet tego nie ma ;] typ 500 najlepiej do drozdzowych, zwykla pszenna maka.

@mlg20: Zrobie

Tutaj fota sprzed 5 minut, wlasnie wyrabialem bo wczoraj zniklo po dzisiejszym sniadaniu :D Ciasto wyrabiane 9 minut, idealnie jak plastelina. Idzie do garnka i po 50 minutach bedzie 2 razy wieksze ;>

[mlg20]

jak zrobisz to wołaj !

[isomalta]

@dzordzyk: Kurde, bo zrobię zaraz ;D

Też wołaj ;)

[d.....k]

@mlg20: @isomalta: Tak ma wyglądać po wyrośnięciu ;) Teraz go przerabiam 15 sekund, formuję chlebek i leci do keksówki na kolejne wyrosniecie, pozniej jajko, posypka i do pieca ;D

[icepopo]

@dzordzyk: W posypce powinno być masło czy jajko? W składnikach jest jajko, w przepisie masło ;D

[isomalta]

@dzordzyk: Czekam, aż drożdże się "uruchomią" jak to nazwałeś.

Jutro mama mojego lubego przychodzi, więc może będziesz sławny ;D

[d.....k]

@icepopo: Posypka z masłem, do ciasta wchodzi jedno jajko, drugie jest tylko do rozbeltania i posmarowania przed posypaniem. Poprawilem i wkleilem tutaj: http://justpaste.it/efdf

@isomalta: Super! informuj na bieżąco o postepach :)

[isomalta]

@icepopo: Będę robiła kruszonkę na oleju, więc może i bez jajka i bez masła da radę ;D

[d.....k]

@isomalta: @icepopo: Kolejny wyszedł, przepis uznaję za udany :D

[isomalta]

@dzordzyk: Ja się może narazie nie będę chwalić, dopóki nie upiekę ;D Ale już teraz mogę powiedzieć, że coś #!$%@?łam :D

[icepopo]

@dzordzyk: Ciasto juz czeka wyrobione na wyrośnięcie ;) Już czuje jakie będzie dobre.

[d.....k]

@isomalta: Co znowu #!$%@?? :D Tam nie ma nic do zepsucia! ;p

@icepopo: Daj znac jak wyszlo ;]

[isomalta]

@dzordzyk: Nie wiem ;D Nawet się skapnęłam, że powinnam więcej niż 1,5 szklanki mąki dodać, ale i tak nie wyrosło. Pół keksówki zajmuje XD

Mówiłam, że nie potrafię ;D Następnym razem to chyba kopiec kreta zrobię ;P

[d.....k]

@isomalta: To faktycznie musialas dac zle proporcje maki, albo ciasto nie bylo wystarczajaco wyrobione. Bylo jak plastelina?

[isomalta]

@dzordzyk: Wstyd mi, ale wkleję zdjęcie :D Mój chłopak mnie właśnie wyśmiał, chce mi się śmiać i płakać jednocześnie ;DD

[isomalta]

Tamto przed wyrośnięciem było. Powiększyło się, ale na pewno nie dwukrotnie ;D

Tutaj w blaszce ;D

[d.....k]

@isomalta: Na pierwszym zdjeciu bylo przed pierwszym wyrobieniem? Nie wyglada jak gotowe do wyrastania, wyglada na bardzo klejace, bylo takie? Jak po dlugim wyrabianiu nie robi sie jak plastelina i wciaz jest klejace to odrobine maki musisz dac. Ale musi wyjsc takie idealne

[d.....k]

@isomalta: A drozdze z maka i cukrem rosly?