[HelterSkelter88]

Robię dzisiaj grilla i chciałbym zrobić coś więcej niż sos czosnkowy. Macie jakieś sprawdzone przepisy na dobre sosy na zimno? Przychodzi mi na myśl ranczerski i 1000 wysp,ale nigdy ich nie robiłam. #gotujzwykopem

[M.....l]

@HelterSkelter88: majonez sobie zrób. Jak masz składniki to keczuk też, potem je wymieszaj ze sobą w stosunku 1:1. Petarda(｡◕‿‿◕｡)

[bigger]

@HelterSkelter88 zgogluj blue cheese dressing

U nas hit

[r__k]

@HelterSkelter88: BBQ! robiłąm stąd i wyszeł pyszny https://www.jadlonomia.com/przepisy/sosy-na-grilla/

[paramyksowiroza]

@HelterSkelter88: Chimichurri, teriyaki, blue cheese.

[mielonkazdzika]

@HelterSkelter88: ja czesto robie sosy na bazie jogurtu.
Dodaje przypraw na chybil trafil. Niektore robie ostre inne lagodne lub lekko kwasne z cytryna. Dodaje tez zieleniny.
Na imprezach sosy znikaja szybciej niz te kupione.
Ogranicza tylko wyobraznia :)

[HelterSkelter88]

@r__k: myślisz, że bez sosu sojowego też wyjdzie? Alergia ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[HelterSkelter88]

@bigger: ooo, to dobre musi być. Masz ulubiony przepis?

[HelterSkelter88]

@mielonkazdzika: no u mnie z wyobraźnia ciężko XD

[smiech2]

@HelterSkelter88:
Może nie na grilla, ale polecę coś, co przy dobrych wiatrach będę jadł dzisiaj.
A i na grilla jako dodatek się nada.

Sos:
- 2 łyżki miodu lipowego (ew wielokwiatowy, ale powinien się lać)
- 2 łyżeczki musztardy sarepskiej (czubate)
- 2 łyżki octu winnego (z białych winogron)
- 2 łyżki oleju (kiedyś orzechowy, obecnie lnianego chyba)
Merdamy intensywnie i polewamy tym:
Surówka:
- miks liści umytych (takie z botwinką

[Asgareth]

@HelterSkelter88 tapenada (ʘ‿ʘ) zielone oliwki, czosnek, jogurt grecki, sól i pieprz

[HelterSkelter88]

@Asgareth: tapenada według Google to pasta z czarnych oliwek a nie to co wymieniłeś ( ͡° ʖ̯ ͡°)
@smiech2: robię bardzo czesto podobne sałatki, ale u mnie króluje rukola (｡◕‿‿◕｡)

[smiech2]

ale u mnie króluje rukola

@HelterSkelter88: Żona jest fanką tych liści buraczka. Ale tego osobno dostać się chyba nie da.

[januszekkk]

@HelterSkelter88: rób ranczerski, mój numer jeden do wszystkiego, blue cheese też spoko

[HelterSkelter88]

@smiech2: chodzi o botwinę? W żabce można kupić.

[Reaamu]

@MojWlasciciel: No czyli tysiąc wysp inaczej xd

[M.....l]

@Reaamu: no tak, ale lepszy.

[c.....i]

@HelterSkelter88 miętowy na jogurcie jest fajny
https://www.kuchniamagdaleny.pl/2017/03/indyjski-sos-jogurtowy-z-mieta.html?m=1
U mnie bardzo lubią coś co kiedyś było glazurą do skrzydełek czyli keczup, dużo siekanego czosnku, ostra papryka, dżem brzoskwiniowy/pomarańczowy, trochę miodu. Ma być słodko-ostre.
Często też robię tzatziki i chimichurri. Ale to też trochę zależy od tego co będzie na tym grillu :)

[HelterSkelter88]

@chixi: zapamiętam na następny raz :) zrobiłam blue cheese, wszystkim smakowało,ale mi faktura nie odpowiadała. Wolę aksamitne i jednolite sosy a tam jednak grudki są ( ͡° ʖ̯ ͡°)