[Gandezz]

W życiu każdego prawdziwego mężczyzny pada pytanie - jaki nóż typu uniwersalnego (np. nóż "szefa kuchni") polecacie?
Muszę w końcu kupić chociaż jeden porządny i nie wiem, co wybrać...

PS. Budżet myślę max 200 PLN - pewno mało, ale jestem amatorem, na początek wystarczy ;)

#gastronomia #gotujzwykopem #pytaniedoeksperta #pytanie #noze

[Wycu91]

@Gandezz: mam victorinox 5.2063.20 I jest sztos. Zostanie Ci jeszcze na dwa pikutki

[Gandezz]

@Wycu91: Dzięki :)

[gdziemojimbuspiatka]

@Gandezz: Kup sobieVicka w Fibroxie, kilka pikutków do codziennego śniadania, nie zapomnij o jakiejś ostrzałce i stroopie. :)

[malyaleBYK]

@Gandezz jeśli nie masz czegoś do ostrzenia noży, np. kamienia to i jakbyś 1000 na nóż wydał to jak się stępi to będzie gorzej ciął niż marketowy za 50.
U mnie nóż marki Tesco za 40 PLN służy 10 lat, na kamieniu mi go nie żal tyrać, a teraz to co miesiąc mam brzytwę ;)
No i dzięki nauce na nim mogę teraz bez strachu ostrzyć już mniej budżetowe kuchenniaki (⌐

[Gandezz]

@malyaleBYK: To jaką ostrzałkę polecasz? ;)

[gdziemojimbuspiatka]

@Gandezz: jak się nauczysz ostrzyć z łapy to w castoramie jest ostrzałka diamentowa. https://www.castorama.pl/ostrzalka-diamentowa-verve-1-id-1133075.html To jest najtańsza opcja. Do tego stroop sobie kup/zrób ze starego skórzanego paska.

[Gandezz]

@gdziemojimbuspiatka: No dobra, a jak nie umiem? xD

[gdziemojimbuspiatka]

@Gandezz: to za 30 pln nic nie kupisz. Naucz się Jutub jest pełen tego typu poradników. Kupić możesz sobie cokolwiek, boleby było ostrzenie płaskim kamieniem/diamentem lub okrągłym jak np Lansky Turnbox. Ale jedna strona na raz. Żadnych gówien w stylu tym ze zdjęcia bo szczerbią noże na potęgę.

[malyaleBYK]

@Gandezz dokładnie jak piszą
Żadnych talerzowych ani typu "V"

Po to tani nóż żeby się nauczyć ;)
Będzie to tylko procentować.

Idziesz albo w kamienie albo diamenty a potem strop
Kamień np taki
https://allegro.pl/oferta/ostrzalka-oselka-kam-wodny-bacher-400-1000-ebook-8525658827?bi_s=ads&bi_m=listing%3Amobile%3Aquery&bi_c=ZTFmOGEyNjAtNjU4MC00OWVhLTlmOGUtYWY1NzRlZDJkODIxAA&bi_t=ape&referrer=proxy&emission_unit_id=16afb203-4a29-4b8d-b5a4-0e0af49726ea

Do tego w Castoramie kupujesz zielona pastę polerska za 5pln która nakładasz na stropa i gotowe

Pamiętaj że gradację kamienia 300-700 służą albo do naprawy ostrza albo do wręcz wprowadzenia ostrza
1000 to dobre agresywne ostrze
3000+ to