[Wielki_Wladca_Wypoku]

Nie miałem rano co robić to zrobiłem 32 słoiki ogórków (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#przetwory #foodporn #gotujzwykopem #jedzenie

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@tooph: to jest właśnie to o czym mówisz :)
@Inzynier_Hydraulik: do przetworów to jest niejodowana
@donharon: zawsze w ten sposób robiłem ewentualne jak nie miałem czasu wszystkiego na raz zrobić to ostudzoną wlewałem
@lipson: 1czubata łyżka na litr wody

[diway]

@Wielki_Wladca_Wypoku: jak zalejesz wrzatkiem to sie dluzej kiszą, jak zimną to szybciej, taka róznica jest tylko. Czubatą lyzke na litr wody, no a jakie wychodza bo ja daje stolową lyzke na litr i są zajebiste (w sensie no nie mocno czubatą ale tez nie plaską xd)

[DwemerPuzzleBox]

Po co obracasz do góry nogami?

@maegalcarwen: Tak robiły nasze babki, tak robiły ich babki i tak robiły babki ich babek. Tak się robi po prostu, co się będziesz z ludową mądrością kłócił ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[Mikolaj_Rej]

@Wielki_Wladca_Wypoku: Potwierdzam, są 32 słoiki.

[AgentGRU]

Po co obracasz do góry nogami?

@maegalcarwen: zeby przykrywka "chwycila"

[maegalcarwen]

@DwemerPuzzleBox: nie kłócę się tylko spytałam, bo obracanie słoików stosuję tylko do pasteryzowanych przetworów a nie ogórków kiszonych. Wygląda ciekawie i można wypróbować.

[BajerOp]

@Wielki_Wladca_Wypoku: jak zalejesz wrzatkiem to sie dluzej kiszą, jak zimną to szybciej, taka róznica jest tylko. Czubatą lyzke na litr wody, no a jakie wychodza bo ja daje. stolową lyzke na litr i są zajebiste (w sensie no nie mocno czubatą ale tez nie plaską xd)

@diway: na odwrót

[StatekKosmicznyZiemniaki]

@Inzynier_Hydraulik: a co się stanie jak się da sól jodowaną?

[Inzynier_Hydraulik]

@StatekKosmicznyZiemniaki: ogórki robią się puste w środku

[Keczupikczu]

@StatekKosmicznyZiemniaki:
@Inzynier_Hydraulik:
Nic się nie stanie. Ogórki robią się puste jak za szybko rosną. Jak jest za gorąco. Jak jest sucho i gorąco robią się cierpkie. Trzymam warzywniak głównie dla ogórków. Za tyle lat przerobiłem w sumie kilkaset słoików. Robiłem z najróżniejszą solą. Nie miało to żadnego znaczenia.
@Wielki_Wladca_Wypoku:
Nigdy nie zalewam wrzątkiem. Nie robią ci się miękkie od tego? Pasteryzujesz je po kilku tygodniach?

[R2D2_z_Sosnowca]

@Wielki_Wladca_Wypoku: No i elegancko

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@Keczupikczu: nigdy nie pasteryzuje kiszonych zawsze są chrupkie i "gazowane" #pdk (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■) nigdy nie pasteryzuje kiszonych.
Moja ciotka kiedyś zalała ogórki nieprzegotowana woda no i ogórki po otwarciu śmierdziały gównem.

[Keczupikczu]

@Wielki_Wladca_Wypoku:
Ja nie mówię o zalewaniu nieprzegotowaną wodą, bo wodę gotuję z solą, żeby zrobić solankę, tylko o zalewaniu wrzątkiem. Ja zalewam wystudzoną. Ogórki można pasteryzować po mniej więcej miesiącu w celu zatrzymania procesu kiszenia. Dzięki temu mogą stać ponad rok bez niekorzystnej zmiany smaku.

[Wielki_Wladca_Wypoku]

@Keczupikczu: tego nie wiedziałem, spróbuję to na kilku słoikach i zobaczę czy jest różnica ( ͡° ͜ʖ ͡°) w tamtym roku zakisilem Jalapeno i teraz jak otwieram to są chrupiące i smakują wyśmienicie