[OnceUponATime_]

Smacznego śniadanka i pysznej kawusi ( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotujzwykopem

[kupczyk]

@OnceUponATime_: kuźwa a ja jem kanapki które zostały mi się z pracy ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Mirek2137]

@kupczyk: to jakaś poadlaska gwara?

[z.....o]

@OnceUponATime_ ale smaka narobiles

[kupczyk]

@Mirek2137: nie, śląska ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Kodak]

@OnceUponATime_: gdzie cebula i szypiorek?

[UnitrA]

@OnceUponATime_: ogórka mogłeś pokroić w słupki, mniej roboty, jajecznica bez cebuli i kiełbasy, ogólnie nie komponuje mi się to i bez chleba to się nie najesz 4/10

[Niekumaty_]

@OnceUponATime_: nie podaje się zielonego ogórka z pomidorami, poczytaj sobie dlaczego.

[UnitrA]

@Niekumaty_: daj spokój, kto by się przejmował takimi głupotami, ja lubię ogórka z pomidorem, często je jem razem i ZOBACZ PAN, JESZCZE ŻYJĘ

[kjeller]

@Niekumaty_: askorbinaza z ogórków może utleniać witaminę C z innych warzyw, szczególnie gdy warzywa puszczą wodę, ale też działanie tego enzymu neutralizuje kwaśne środowisko. jeśli skropisz warzywa sokiem z cytryny, to problem znika. dodatkowo sam pomidor ma tylko 14mg witaminy C w 100g i nie jest jej dobrym źródłem, więc nawet w przypadku utlenienia strata jest praktycznie żadna. dla porównania papryka zawiera 91mg w 100g, a natka pietruszki 178mg

[Niekumaty_]

@kjeller: Na talerzu jest więcej niż 100g pomidora, poza tym nie sądzę, że ktoś do dania, którego podstawą jest jajecznica, dodał ocet czy cytrynę. To, czy strata jest nieduża, to też zależy od tego jak OP się odżywia.

[mirodziej]

@kjeller: @Niekumaty_: strata nieduża, ale smak zepsuty ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[adeekk1989]

dla porównania papryka zawiera 91mg w 100g, a natka pietruszki 178mg

@kjeller: a gdzie ty zjesz 100g natki pietruszki?

[Rapczyn]

@OnceUponATime_ malo ogoraska a reszta spoko

[mrKuaku]

@UnitrA:

ogórka mogłeś pokroić w słupki, mniej roboty, jajecznica bez cebuli i kiełbasy, ogólnie nie komponuje mi się to i bez chleba to się nie najesz 4/10

zdajesz sobie sprawę że ktoś może nie lubić śmierdzącej cebuli ? A chleb to tylko zbędne tuczące węglowodany ?

[adamczo]

@Niekumaty_:

nie podaje się zielonego ogórka z pomidorami, poczytaj sobie dlaczego

Akurat witaminy C spożywamy duzo, dużo powyżej zapotrzebowania, więc o te kilka miligramów z pomidorów można sobie podarowac. Ogórek z pomidorem jest spoko :)

[UnitrA]

@mrKuaku: przecież to moja subiektywna ocena, nikomu nie każę tak jeść (－‸ლ)

[kooolega]

nie podaje się zielonego ogórka z pomidorami, poczytaj sobie dlaczego

@Niekumaty_: to mit. Poczytaj sobie dlaczego.

askorbinaza z ogórków może utleniać witaminę C z innych warzyw,

@kjeller: to mit a konkretniej tylko pół prawdy. Można jeść pomidora np z ogórkiem. źródło:
https://youtu.be/VnQipFMGj4k

[Niekumaty_]

@kooolega: dzięki za screena bez podania źródła, seems legit

[kooolega]

dzięki za screena bez podania źródła, seems legit

@Niekumaty_: co? xD
przeczytaj mojego krótkiego posta jeszcze raz. Podpowiedź: poszukaj w nim słowa "źródło" - tak będzie łatwiej je znaleźć.

[kjeller]

@kooolega: o popatrz, wiedziałem o tym utlenianiu, ale nie wiedziałem że organizm odwraca ten proces, to tym bardziej jedzenie pomidora z ogórkiem jest spoko:)