Wpis z mikrobloga

@Hydrargyrum: Dziękuję :)
Z mięs: Korpusy z kaczki, lotki ze skrzydełek z kurczaka. Opieczone w piecu jakieś 1-1,5h w 160c. Oraz wędzone kości wieprzowe.
Z przypraw: liście laurowe z własnego krzaczka, pieprz, pieprz syczuański, pół gwiazdki anyżu, suszone płatki pomidora, ziele angielskie, tymianek.
Z warzyw sporo obierków które Sobie mrożę, por, cebula czerwona, marchewki, pietruszki, seler.

Akurat nie dodawałem grzybów, bo nie miałem. Ale grzyby to też bardzo fajny dodatek.
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@Borysko_88: ma ktoś taki naprawdę dobry przepis na rosół z odpowiednią ilością dodatków? Taki na wypasie.
Od siebie dodam że polecam imbir eo rosołu dodać. Fajny aromat.
Jednak i taknzawsze mi czegoś brakuje i nie wiem czego i ma za mało aromatu.
@genuineoleey: natkę pietruszki dodawaj na talerz już po zrobieniu rosołu a nie do gotowania, chyba że tak wolisz bo ci bardziej smakuje, ale raczej sie rozgotuje ta natka i będzie brzydko ( ͡° ʖ̯ ͡°)