Wpis z mikrobloga

via Android
  • 0
@Dru_Gru
Pils 1,3 kg, Maris Otter 3,0 kg, Płatki owsiane 0,1 kg, Pszeniczny 1,2 kg, 0,3 kg łuski ryżowej
23l wody do zacierania, 11,5l wysładzania
71°C -75 min, 78°C - 10 min
3g bakterii lacto planetarium, celuję 48h 33°C - później gęstwa WLP 095 (do NEIPA)
  • Odpowiedz