[c.....i]

Dzieeeń dobry Mirko!

Dosyć znana zupa, niestety większość przepisów wykorzystuje serki topione. Ja zamieniłam je na cheddara i użyłam pora razem z zieloną częścią.
Do klopsików możecie ofc użyć wieprzowiny :)

Krem z pora z cheddarem i klopsikami

500g mielonego indyka
Sól, pieprz, ostra papryka
1 duży por (420g)
50g masła
200g cheddara
200g śmietanki 36%
Duży ząbek czosnku
1l bulionu/wody
Sól, świeżo mielony pieprz

Pora dokładnie opłukać, pokroić w ćwierćplasterki.
W garnku rozgrzać masło, wrzucić pokrojonego pora i zeszklić. Pod koniec dodać czosnek, przesmażyć jeszcze kilka minut i zalać bulionem. Całość gotować 10 minut.
W tym czasie zetrzeć ser, mięso wymieszać z przyprawami i uformować niewielkie klopsiki.
Zupę zblendować, dodać starty ser i śmietankę. Dopiero wtedy solić! Gotować jeszcze kilka minut, ewentualnie jeszcze raz zblendować.
Dorzucić klopsiki i gotować na małym ogniu około 10 minut.
MAKRO: 2537kcal 147B 206T 21W
Porcja [1/4]: 634kcal 37B 52T 5W

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[Salomonthekrol]

@chixi: daj mie te zupe

[k.....i]

@chixi: Ale bym wciągnął taki krem z pora z cheddarem i klopsikami ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[n.....e]

@chixi: szkoda, że nie umiem gotować

[pestis]

@chixi wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[WiesniakzPowolania]

@chixi: brzmi smacznie i prosto. Musze polukac co tam skrobiesz na blogu

[c.....i]

@nomorelife łatwo się nauczyć, bierzesz przepis i robisz co tam jest po kolei napisane i już :)

[n.....e]

@chixi: to nie takie łatwe (╯︵╰,)

[n.....e]

@strikerc4: to szkoda, że stara ci nie zrobi

[BarkaMleczna]

@chixi: superowe na zimny dzień, dej

[c.....i]

@nomorelife łatwe, łatwe, ja też kiedyś nie umiałam. Wiadomo, parę fakapów się zdarzy po drodze ale każdy może się nauczyć gotować, wystarczy chcieć ;)

[kopszmercen]

@chixi: kocham tłuste jedzenie ale, na pambuka, 200 ml śmietany 36%? I jeszcze gotować w tym wieprzowinę? I 200g tłustego sera?
Wątroba do regeneracji :(

[F.....8]

@chixi: taktyczna kropka, wrócę tu po przepis

[c.....i]

@kopszmercen i jeszcze masło, ziomek #keto jest dlatego że ja wrzucam przepisy zgodne z niskowęglowodanową i wysokotłuszczową dietą. I może Cię to zaskoczy ale często ludziom na takiej diecie poprawia się stan wątroby ;)

[axis_mundi]

@chixi: pora używać najlepiej z białej części. Ma lepszy smak/ więcej smaku. Zielone jest mniej delikatne, gorsze w smaku dla tego używa się to do wywarów, bulionów.

[M.....l]

@chixi "ja bym takiej zupy nie spróbowała" stwierdziła moja siostrzenica.
Szwagier twierdzi że możesz go zaprosić na obiad.
Druga siostrzenica - starsza - twierdzi że może i dobra, tylko za mało pomidorowa.
Ja bym zjadł na przystawkę przed żeberkami( ͡° ͜ʖ ͡°)
Nie za suchy ten indyk do klopsów?

[M.....l]

@kopszmercen gdzie Ty tu widzisz wieprzowinę?
Ja nie mówię że to zły pomysł - chętnie bym te klopsy naszpikował słoniną przed duszeniem - ale @chixi tego nie zrobiła.

[kopszmercen]

gdzie Ty tu widzisz wieprzowinę?

@MojWlasciciel: w czwartym zdaniu.

[c.....i]

@axis_mundi pół życia się zastanawiałam czemu zielona część pora jest tak po macoszemu traktowana w kuchni, nie widzę sensu tego wywalać szczególnie w przypadku zupy krem :)

@MojWlasciciel nieee, właśnie fajny jest bo super się klei bez żadnych dodatków i kombinacji