[pyroxar]

Czy mogę sobie jeszcze trochę zmrożonego kurczaka wrzucić do piekarnika?

Wiem, że smażyć nie wypada, bo potem trzeba sprzątać olej ze ścian...

A piec?

#gotujzwykopem
#jedzenie
#kucharze
#pytanie
#pytaniedoeksperta

[Zetembe]

@pyroxar: możesz, ale pewnie trochę nierówno się upiecze

[fspolczynnik]

@pyroxar może wyjść gumowaty. Lepiej rozmrozić do końca w ciepłej wodzie, osuszyć i dopiero wtedy coś z niego ogarniać

[d.....a]

@pyroxar: może wyschnąć, ja ostatnio piekłam tak boczek, ale na początek niska temperatura i posłałam rosolem

[Nosradamo]

@pyroxar: gotowana pierś jest całkiem dobra

[pyroxar]

@Zetembe: @fspolczynnik: @dziecielinapala: @Nosradamo: zacząłem go rozmrażać około 13:00, jak zostawię go do 9:00 to się zepsuje?

Najwyżej upiekę go za 3 godziny...

[fspolczynnik]

@pyroxar w lodówce może poleżeć do rana, tylko z folii wyciągnij

[Mirkosoft]

@pyroxar: wyjdzie szajs, zanim Ci się dobrze upiecze ciemne mięso (jak udka) to białe (piersi) wyschnie.
Jak chcesz szybciej rozmrozić to wrzuć do garnka, zalej zimną wodą, wstaw pod kran i puść wodę tak żeby tylko troszkę leciało. Ważne żeby woda była w ruchu. Nie rozmrażaj w ciepłej wodzie ( @fspolczynnik ) - nie dość że wcale nie będzie szybciej to jeszcze mięso będzie mniej smaczne i jest to niebezpieczne pod