[Tryggvason]

Weekendowy serniczek z kajmakiem i płatkami migdałowymi ᕙ(✿ ͟ʖ✿)ᕗ


#gotujzwykopem #pieczzwykopem #jedzzwykopem #sernik #kuchcikmorski

[Tryggvason]

SKŁADNIKI:

* 1 puszki masa kajmaku (można zrobić samemu, ale dużo z tym roboty)
* 180g herbatników
* 100g migdałów lub płatków migdałowych
* 120g masła miękkiego
* 1kg g twarogu
* 250g ser mascarpone
* 200 g cukru pudru
* 1 cukier waniliowy
* 6 jaj
* 100 g białej czekolady
* 250 g śmietanki 36%
* 2 łyżki mąki ziemiaczanej
* 1 łyżki mąki pszennej

WYKONANIE:

Spód : Herbatniki i

[agaja]

@Tryggvason: piekny

[longstar]

@Tryggvason: abominacja, to nie sernik a jakąś masa serowa

[Catmmando]

@Tryggvason: cudo

[Kikut12]

@Tryggvason: o właśnie tak się zbieram żeby zrobić serniczek z krówką, po głowie chodzi mi też sernik ze słonym karmelem, masz jakąś stronkę skąd bierzesz przepisy? (ʘ‿ʘ)

[januszekkk]

@Tryggvason: następnym razem zamiast migdałów użyj orzeszków ziemnych solonych ( ͡° ͜ʖ ͡°) #protip

[Tryggvason]

@longstar: jakbym chciał się rodzynek najeść to bym keksa zrobił, szkoda psuć smak skwarkami z winogron.

[Tryggvason]

@Kikut12: ten z kajmakiem to mój aktualny faworyt ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Jeśli chodzi o ciasta to najczęściej korzystam z

www.mojewypieki.com
www.kwestiasmaku.com
www.kingarthurflour.com

[yeloneck]

@Tryggvason: serniczek piękny, ale za kajmak masz minusa.

[Tryggvason]

@KanalKulinarny: nie. dulce de leche jest bardziej kremowe a kajmak to taki miękki, plastyczny karmel. Robi się z niego masę kajmakową do ciast.

[xMasiehx]

@Tryggvason: (づ•﹏•)づ Dej

[p.....a]

@Tryggvason Mega, aż mam ochotę zrobić (｡◕‿‿◕｡) tylko boję się że mi opadnie, ile w tych uchylonych drzwiach ma stać?

[MshL]

@Tryggvason: WOOW

[Mogli]

@Kikut12 https://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-z-biala-czekolada-i-solonym-karmelem
Ten jest pyszny, polecam (｡◕‿‿◕｡)

[ranunculus]

@Tryggvason: już chciałem dać plusa ale doczytałem spoiler ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[FeC7800]

@Tryggvason: o kvrwa jak ja Cię teraz szanuję za tą opinię o rodzynkach
i to jest kucharz a nie jakiś bakaliowy partacz

[Tryggvason]

@pandemiczna_mirabelka: no tak z dobre pół godziny na pewno, nawet i godzinka będzie dobra. Z sernikami różnie to bywa, zawsze w pewnym stopniu opada przy stygnięciu, ale ten z kajmakiem jeszcze mi nie siadł jak placek ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Tryggvason]

@Mogli: lubie solony karmel wiec mysle , ze spróbuje ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Tryggvason]

@FeC7800: ja generalnie nie lubię rodzynek w ciastach. Prędzej znioslbym jakąś żurawinę, bo ta ma smak w przeciwieństwie do mdłych rodzynek ( ͡° ͜ʖ ͡°)