[Qbol69]

Robię Bohemia Pilsner od Gozdawy i po 10 dniach brzeczka ma 5 BLG i od około 3 dni się nie zmniejsza. Butelkować nic się nie bać czy poczekać jeszcze?
#brewkit #piwowarstwo #piwo

[wertychochlik]

@Qbol69 podbij temperaturę, przenieś do cieplejszego miejsca czy coś, poczekaj chwilę i butelkuj

[Qbol69]

@wertychochlik: ostatnie 3 dni fermentor stał w okolicach kaloryfera, który grzał 3-4h w ciągu doby. Temperatura w ciągu dnia to około 18 stopni. Przy kaloryferze pewnie nie przekroczyła 20. Czekać dalej? Może mniej glukozy dać do refermentacji dla bezpieczeństwa? Nie wiem, z 10-20% mniej niż miałem zamiar dać?

[wertychochlik]

@Qbol69 jak się ma przegazowac to się przegazuje, nie wyliczysz tego :D
Ale skoro tak jak mówisz już było podgrzewane, to pewnie gotowe do butelkowania.

A ile stoi już w sumie w wiadrze?

[Qbol69]

@wertychochlik: 10 dni, gozdawa mówi, że 4-8 dni i butelkowanie xd no to chyba nie będę się cackał tylko butelkiren

[wertychochlik]

@Qbol69 daj mu jeszcze z 3-4 dni, fermentacja to nie tylko jedzenie cukru

[Qbol69]

@wertychochlik: a orientujesz się może czy warto się pieprzyć ze zbieraniem drożdży z brzeczki? Czy to coś zmienia jak bym dodał do kolejnego brewkita którego będę robił?

[wertychochlik]

@Qbol69 co to za drożdże? Z zestawu? Jak tak to nie zbieraj, a następnym razem kup coś legitnego - suche US05 na przykład

[trybik555]

@Qbol69: ile mirku z takiej tubki brewkitu piwek wychodzi?

[Qbol69]

@trybik555: ~22 litry szanowny Panie

[trybik555]

@Qbol69: to sie oplaca?

[Qbol69]

@trybik555: powiem Ci jak otworzę pierwszą butelkę czy było warto. Sam proces jest bardzo przyjemny, ale ja lubię takie roboty w domu. Gotuję, robię swój ser, więc i z piwem mam po drodze.

[trybik555]

@Qbol69: jak robisz ser? ja wlasnie syznkowar kupilem mordko i zastanawiam sie czy to piwo sprobowac
a ser dobry jest swoj jak to robisz?
a piwko to za miesiac dopiero otworzysz? ile butelek ci wyszlo? bo pozniej bedziesz syrop tylko dokupywal?
widzialem portery nawet 3 mies trzeba czekac..

[Qbol69]

@trybik555: poszukaj sobie info o serku podpuszczkowym w stylu Korycińskiego. Wychodzi pyszny #!$%@?. A piwo za tydzien otworzę pierwsze i co tydzień jedno żeby widzieć jak się zmienia w czasie. Po 3 tygodniach będzie pewnie git.

[trybik555]

@Qbol69: Mirku jak zacząć swój setek tworzyć jak się tego nauczyć?

[Qbol69]

@trybik555: ja robiłem z tym filmem i wyszedł miód malina https://www.youtube.com/watch?v=P2fIf3Qx584

[nobody_here]

@Qbol69 cześć próbowałeś już tego piwa? Mam zamiar kupić brewkit się pobawić