[PajonkMondry]

Nudzi mi się, ma ktoś porządny przepis na ciasto do #pizza ? Żeby było jak z pizzeria

#gotujzwykopem

[case25]

@PajonkMondry: pizzabyRs i brzegi posmarowane oliwa. A żeby było takie jak z pizzerii to minimum jedna noc w lodowce

[DeoLawson]

@PajonkMondry: Wpisz w google "slonx cwelu" Pierwszy wynik to super przepis na pizze.

[PajonkMondry]

@case25: Przepis ma tyle lat a ja jakieś dziwne znajdywałem... Dzięki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@DeoLawson: Myślałem że będzie jakaś #pasta po wpisaniu XD Spoko zapoznam się

[case25]

@PajonkMondry: ja to od lat robię i nie zmieniam bo jest idealna, tylko składniki z umiarem żeby się nie gotowała tylko piekla

[PajonkMondry]

@case25: Spoko, specjalnie kiedyś kamień kupowałem i dalej było ciasto dziwne, ale teraz oprócz przepisu który mi pokazałeś w tym przepisie od @DeoLawson jest świetnie wytłumaczona kwestia drożdży, warto się zapoznać

[Mirkosoft]

@PajonkMondry: http://klubmilosnikowpizzy.pl/kalkulator-pizzy/

[PajonkMondry]

@Mirkosoft: To mi namieszałeś, według kalkulatora to jeszcze mniej drożdży niż w przepisie slonxa XD

[Mirkosoft]

@PajonkMondry: ¯_(ツ)_/¯

[PajonkMondry]

@Mirkosoft: A nie jednak nie, jak pizza z blaszki to się prawie zgadza, dzięki wielkie za ten kalkulator, naprawdę pomogłeś ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[M_K_Z]

@PajonkMondry: Ja robie juz dlugo z przepisu https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-na-wloska-pizze

Najlepsze efekty wychodza na mące Basi 00, pol na pol z maka do pizzy Primo Gusto.
Dodatkowo przy samym formowaniu, podsypuje semolina.
mam slaby piekarnik (niby 250, ale jakos w to nie wierze....) i pieke 2x po 3-4 minuty. Najpierw samo ciasto + sos, pozniej dokladam dodatki :)

Polecam, ciezko znalezc pizzerie która jej dorówna :)