[jancelek]

#kuchcikmorski #gotujzwykopem

Ahoj Miruny
Dziś gołąbki przygotowuje na obiad dla załogantów ( ͡º ͜ʖ͡º) a z racji tego że większość załogi to Szkoci i Angole podkręciłem smak WORCESTERSHIRE sosem ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Farsz:
-miensko mielone
-ryż (ja daję surowy) ¯_(ツ)_/¯
-podsmażona cebulka i pieczarki na masełku
-sól, pieprz
-worcestershire sos

Brytfana, wkładamy liśćmi dno, układamy gołąbki, polewamy pomidorami pelati z puszki,wyplukujemy puszkę wodą by nic nie zmarnować, dodajemy 4 łyżki stołowe koncentratu pomidorowego, 2,3 listki liścia laurowego. Przykrywamy liśćmi kapusty + folia alu. Piekarnik 180 stopni 2h

[C.....0]

@jancelek: Wpraszam się na co najmniej 2(｡◕‿‿◕｡)

[Maniera]

@jancelek: I z tego zrobi się normalny sos?

[jancelek]

Pogoda typowo Angielska na Północnym ¯_(ツ)_/¯

[PMV_Norway]

@jancelek: podasz nazwę statku?

[jancelek]

@Maniera tak, dodałem jeszcze wody z wypłukanej puszki po pomidorach

[TurkusowyRisso]

@jancelek: poproszem 5

[jancelek]

@TurkusowyRisso pokład wyszorowany, dostaniesz 5( ͡º ͜ʖ͡º)

[Nordri]

@jancelek: Długie masz rejsy? Dużo osób do nakarmienia? Sam kuchcikujesz? Sam układasz menu? - chyba musisz, bo skąd nagle wziąć świeżą kapustkę na środku morza?? ;)
OMG na ten moment mogę wymyślić 100 pytań!
Zrobisz ama :)?

[jancelek]

@Nordri kontrakty 4/4 tyg. Załogi 15 osób, chefuje sam, menu układam z bomby z dnia na dzień, prowiant zaopatrujemy się tylko raz na wyjście z portu. Kapusta miesiąc wytrzyma w lodówce, gorzej z innymi warzywami

[Nordri]

@jancelek: I codziennie coś innego do jedzenia?

[jancelek]

@Nordri tak codziennie inne menu, powtarza się tylko co piątek fish&chips, sunday roast, i sobota jest zarezerwowana na pizze i stejki ¯_(ツ)_/¯( ͡º ͜ʖ͡º)

[kotbehemoth]

@jancelek czy na takim statku kucharz robi coś więcej niż zaopatrzenie w jedzenie i gotowanie? Mój znajomy też chefuje i wydaję mi się, że mówił że ma jeszcze sporo innych obowiązków

[jancelek]

@kotbehemoth zajmuje się tylko gotowaniem. Poza tym z obowiązków tylko alarmy statkowe

[Nordri]

@jancelek: Mniam. Rybkę to bym mogła codziennie jeść.
Zazdroszczę inwencji w kuchni - mam z tym spory problem. Codziennie coś nowego wymyślić na obiad dla rodziny (w tym dzieci, z czego jedno najchętniej żywiłoby się powietrzem) nie jest łatwe.
Może chociaż Twoja załoga tak nie wybrzydza :D?
Ehh gdyby nie to, że jestem 100% szczurem lądowym, to może bym się załapała na statek :D

[jancelek]

@Nordri Nie wybrzydza bo to nie dom( ͡º ͜ʖ͡º)przyzwyczaiłem ich od marudzenia . Krótka piłka, zawsze mają wybór 2 dania na lunch i 2 na obiad, jak coś nie lubią bo coś tam. A w domu mam podobnie do Ciebie że jest marudzenie mojego młodego, tylko słodycze by jadł( ͡º ͜ʖ͡º)

[Nordri]

@jancelek: Oj tak, słodycze :/ Nie powiem co by im posypać cukrem, a i tak by zjadły. I płacz, bo w domu nie ma nic słodkiego :D
Okej, dzięki za odpowiedzi, 1/100 ciekawości zaspokoiłeś. Z resztą poczekam na kolejny wpis :D Bo zamiast pracować, to marzę o 4 tygodniach z dala od wszystkiego.

[dzoli]

@jancelek: szanuję, bo kocham gołąbki, ale tylko podsmażone na patelni z sosem na bazie rosołu <3

[jancelek]

Wykończenie pod grillem i gotowe na wydawke ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[ele_ktryk_]

@jancelek: zjarały się trochę ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[jancelek]

@ele_ktryk_ o ten kolor chodziło ( ͡º ͜ʖ͡º)¯_(ツ)_/¯

[najman]

@jancelek: następnym razem przykryj kapustą, żeby się nie zjarały (╯︵╰,)

[MirabelleCooper]

@jancelek: mniejsza o kolor, zjarana kapusta jest fujka w smaku ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[ele_ktryk_]

@MirabelleCooper: @najman: zawsze pomijam ostatnią warstwę
( ͡° ͜ʖ ͡°)

[jancelek]

@najman @ele_ktryk_
Panowie to nie jest zjarane jak myślicie, wykończenie pod grillem daje efekt końcowy, ten kto z branży wie o co chodzi, dlatego ok niech będzie że zjarane ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Quirang]

@jancelek: przypomniałeś mi, że zapomniałem dziś coś normalnego zjeść, oprócz tiramisu na śniadanie xD