[TheSjz3]

Na grana padano pojawiła się pleśń, odkroić i jeść dalej czy wyrzucać? W internetach zdania są mocno podzielone.

#ser #plesn #granapadano #kuchnia #pytanie

[Konrad1007]

@TheSjz3 odkroić i jeść

[Platkisniadaniowe]

@TheSjz3: zjedz i wtedy zobaczymy co dalej

[c.....i]

@TheSjz3 wszystko do wyrzucenia

[n0xx]

@TheSjz3: Wywalaj i nie słuchaj się bredni.

[H4v3n]

grana padano

@TheSjz3: odetnij i jedz, to przecież twardy ser i słony, pleśń nie jest w stanie go spenetrować wgłąb.

[Dambibi]

@TheSjz3: akurat sery to jeden z niewielu produktow ktore mozna odkrajać i jeść dalej, ale tutaj ta pleśń weszła chyba zbyt mocno.

Oznaki pleśni na serze twardym, czyli goudzie, emmentalerze, edamie i tym podobnych, można odkroić. Agencja zwraca uwagę, by zrobić to w pewnej odległości od miejsca zepsucia, najlepiej około 2,5 cm z każdej strony. Bakterie mogą przenosić się również na ostrzu noża, więc trzeba zwrócić szczególną uwagę, by nie

[TheSjz3]

@Dambibi: pleśń była tylko na skórce, odkroilem spory kawałek, na 100% powyżej 2 cm, sera zostało mi mniej niż połowa, może nie umrę

[m.....2]

@TheSjz3: Nic ci nie będzie jak zjesz po odkrojeniu, parę mm dalej niż pleśń dobrze odkroić

[plonace_kalosze]

@Dambibi: to jakiś stek bzdur, od kiedy pleśń i bakterie to to samo? Przecież pleśń to grzyb.

[thewickerman88]

@TheSjz3: pleśń to grzyb. To co urosło to tylko kawałeczek całego systemu grzyba, ogromną grzybnię której nie widać masz rozrośniętą głęboko w serze. Niektóre gatunki pleśni wytwarzają toksyny wywołujące raka wątroby. Ja bym nie jadł.
I nie wierzyłbym w teksty gości które nazywają pleśń bakterią. Przecież to wiedza z podstawówki.

[Dambibi]

@plonace_kalosze: redaktorki z tej strony co prawda nie rozróżniają pleśni od bakterii ale samo slrawanie pleśni to znany fakt

[Dambibi]

@thewickerman88: no właśnie sera nie penetruje, Amerykańska rządowa Agencja Bezpieczeństwa i Kontroli Żywności wi3 chyba lepoej od ciebie? Owszem w artykule jest błąd.

[thewickerman88]

Amerykańska rządowa Agencja Bezpieczeństwa i Kontroli Żywności

@Dambibi: a masz źródło czy opierasz się na tekście kretyna nie rozróżniającego grzyba od bakterii?

[Dambibi]

@thewickerman88: fakt znałem już wcześniej, więc tylko wyszukałem pierwszy artykuł z brzegu.

[hurin]

Jeść obserwować