[Arhus]

#gotujzwykopem #sousvide cielęcina z kością, 3h na 55 stopni, więc wracamy za 3h

[OlejekErotyczny]

@Arhus: zawołaj po

[NorskArisk]

@Arhus czyli mówisz, że wystarczy wystawić na parapet/balkon?

[Arhus]

@NorskArisk tylko musisz często przekładać, by równo ciepło się rozchodziło

[kusprzyk]

@Arhus nie obsmazyles. Też będzie spoko ale więcej soku popłynie na zewnątrz mięsa, ja bym obsmazyl :D

[Arhus]

@kusprzyk nie przy 55 stopniach, dużo nie wyplynie

[kusprzyk]

@Arhus Też, kiedyś wrzuciłem rostbefa w okolicy właśnie 56 57 i trzymałem go jak się okazało zbyt długo i cały sok został w worku A sam kotlet był dosyć suchy :/ od wtedy obsmazam każde droższe mięso xD

[Arhus]

@kusprzyk no to patrz na to https://youtu.be/6FXfefeyZJU chodzi o mieso

[Ausfahrt]

@Arhus: a co z ewentualnymi pasożytami które nie giną w tak niskich temperaturach?

[Arhus]

@Ausfahrt jadles tatar?

[muniek_stachu]

@Arhus Wołaj

[Ausfahrt]

@Arhus: tak i wiem że można tam spotkać tasiemca ;)

[s.....m]

@Arhus: i to wychodzi upieczone czy takie rare/medium rare?

lubię mocno wypieczone mięso i to mnie powstrzymuje od zakupu wolnowaru

[Arhus]

@syzygium medium rare, sprawdź link, który wrzuciłem wczesniej

[s.....m]

@Arhus: no właśnie przed chwilą obejrzałem... to jednak nie dla mnie :<

chyba, że kiedyś mi się smaki zmienią

[balbezaur]

@Arhus: wołaj na obiad !

[jurgin]

@Arhus: oj, coś czuję, że będzie pysznie, z czym podasz?

[Arhus]

@jurgin sałatka z bulgurem na zimno

[BySpeedy]

@Arhus: pokaż rezultat ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Gamling]

@Arhus: wincyj plastiku #!$%@?, wincyj, sojuzwide! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[PiersiowkaPelnaZiol]

@Arhus: a masz jakieś urządzenie do tego?