[Espo]

Patrzcie co znalazłem w necie - ośmiostronicowy plik pdf zatytułowany "WPŁYW WARUNKÓW ZAPARZANIA NA ZAWARTOŚĆ GARBNIKÓW ORAZ WYBRANYCH PARAMETRÓW BARWY HERBATY". Może się komuś przyda ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#herbata #parzeenieherbatyseriousbusiness

[MrTofu]

@Espo: Całe życie tego szukałem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[J.....d]

@Espo:

Składnia tytuły trochę jak praca magisterska.

[Vojak]

@Espo: mój nauczyciel geografii w gimbazie był miłośnikiem prawdziwej herbaty i kamieni. Ogólnie nieźle miał na bani.

[Espo]

@MrTofu: Mam nadzieję, że pomogłem :s

@Vojak: Tak na poważnie, to wiem, że parzenie herbaty to jest serious business dla jej znawców ;p

[japer]

@Espo: to brzmi jak "wpływ świecenia żarówki ze wzgl. na kąt jej wkręcania" xD

[W.....e]

@Espo: Szukałem tego! dzięki ;d

[Espo]

@japer: bardzo naukowo ;p

@Wulfee: a proszę bardzo ;p

[s.....e]

@Espo: Próbki pochodzące z Wietnamu, Malawi, Argentyny, Mozambiku.. nie są to zbyt miarodajne przykłady.

[Espo]

nie są to zbyt miarodajne przykłady.

@scape: dlaczego?

[s.....e]

@Espo: Przede wszystkim dlatego, że herbata z tych regionów jest bardzo kiepskiej jakości - zdarzają się przyzwoite wietnamskie herbaty, ale to margines w porównaniu do Chin, Japonii, Korei, Indii czy Tajwanu.

Proces oksydacji w powyższych jest daleko bardziej posunięty, nie mówiąc już o kiepskiej strukturze liści, fragmentacji..