Patrzcie co znalazłem w necie - ośmiostronicowy plik pdf zatytułowany "WPŁYW WARUNKÓW ZAPARZANIA NA ZAWARTOŚĆ GARBNIKÓW ORAZ WYBRANYCH PARAMETRÓW BARWY HERBATY". Może się komuś przyda ( ͡°͜ʖ͡°)
@Espo: Przede wszystkim dlatego, że herbata z tych regionów jest bardzo kiepskiej jakości - zdarzają się przyzwoite wietnamskie herbaty, ale to margines w porównaniu do Chin, Japonii, Korei, Indii czy Tajwanu.
Proces oksydacji w powyższych jest daleko bardziej posunięty, nie mówiąc już o kiepskiej strukturze liści, fragmentacji..
#herbata #parzeenieherbatyseriousbusiness
Proces oksydacji w powyższych jest daleko bardziej posunięty, nie mówiąc już o kiepskiej strukturze liści, fragmentacji..