[kotbehemoth]

#jemprzeciez <- mój tag z jedzeniem

Tonkotsu King, wersja full wypas:
✓ wodorost
✓ plaster wołowiny
✓ pyszne kawałki wieprzowiny
✓ ajitsuke tamago (jajko)
✓ pyszny bulion
✓ lekko twardy makaron (taki wybrałem)
✓ świeżo rozgniecione ziarenka sezamu
✓ grzyby (nie znam nazwy)
✓ cebulka zielona
✓ za darmo kiełki, jajka i woda

#foodporn #japonia #jedzenie #jedzzwykopem #japonia (chociaż nie tam kupione) #ramen

[kotbehemoth]

A to knajpa

[j.....k]

✓ grzyby (nie znam nazwy)

@kotbehemoth: wyglądają jak kikurage, czyli grzyby mun

[S.....6]

@kotbehemoth: mmmmm

[P.....V]

@kotbehemoth: Wygląda zajebiście.

[WTFonion]

@kotbehemoth: wole bigos

[kotbehemoth]

@WTFonion ja w sumie też ale nie było :)

[piter259]

@kotbehemoth: ile takie cos kosztuje?

[plnk]

@kotbehemoth: tonkotsu czy tonkatsu?

[kotbehemoth]

@plnk tonkatsu to smażony kotlet w panierce (coś jak nasz schabowy), tonkotsu to ramen z zachodniej Japonii :)
Dopiero wczoraj o tym się dowiedziałem - też mnie zastanawiała ta nazwa na początku

[j.....k]

@plnk: @kotbehemoth: łatwo zapamiętać znając etymologię: ton to świniak, katsu jest z "katsuretsu" czyli cutlet->kotlet. Kotsu to kość po japońsku, bo wywar jest na kościach.

[kotbehemoth]

@piter259 20S$ więc na polskie jakieś 55 zł

[plnk]

@jtank: elegancko :)