[wykopekprzegrywek]

proporcje to jeszcze nic spróbuj osobie która pierwszy raz gotuje wytłumaczyć słownictwo kuchenne, do dzisiaj nie rozumiem określenia smaż do złocistego koloru. No ni #!$%@? dopiero za 4-5 razem mniej więcej zrozumiałem o co chodzi, bo albo za bardzo przypalone albo za surowe. Powini w przepisach pisać "najlepszy smak osiąga się 0.5 mięsa rozbitego na grubość 0.45 cm smażąc w temperaturze 110C po 2 i pół minuty na każdej stronie, 6 rotacji." w sklepie potrafią zważyć, każdy ma linijke to ma czym zmierzyć, termometr kuchenny też jest dostępny tak jak minutnik i świat byłby o wiele piękniejszy.
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #gotowanie #pieczzwykopem #przemyslenia #oswiadczenie

[Danicen]

@wykopekprzegrywek
Gotowanie to nie fizyka kwantowa. Może jeszcze do przepisu mają dołączyć rysunek techniczny wykonany zgodnie ze sztuką? XD

[wykopekprzegrywek]

@Danicen: lubisz jeść surowe? ja nie a co ja gotuje to zazwyczaj jest surowe, bo nie chce spalić.

[wykopekprzegrywek]

@Danicen: i praktyka czyni mistrza większej bredni to nie słyszałem, nieraz przez 2 tygodnie codziennie w większości przypadków jadłem surowe bo od czasu do czasu jednak przytrafiało się spalone.

[Danicen]

@wykopekprzegrywek: Odkąd poszedłem na studia zdarzyło mi się spalić żarcie raz. Jak odgrzewałem bigos zasnąłem z przepicia i obudziłem się bo nie mogłem oddychać.

Nie wiem jaki z ciebie łeb kolego jak nie umiesz makroskopowo (hehe) ocenić czy już gotowe czy nie :D

[wykopekprzegrywek]

@Danicen: no nie mam pojęcia, tak jak na oko nie umiem odmierzyć 100ml wody. Tak to pół szklanki ale której? producentom się w dupach poprzewracało i ile szklanek tyle pojemności.

[Danicen]

@wykopekprzegrywek zakładając że łyżka stołowa mieści 15g, a gęstość wody to w 1g/cm^3 to możemy sobie wyliczyć że potrzeba około 7 łyżek.

Albo 2.5 kieliszka Soplicy

[pawel-niczyporek]

@wykopekprzegrywek: To polub surowe i po problemie.

[wykopekprzegrywek]

@Danicen: też od kieliszka mierze ( ͡° ͜ʖ ͡°)