[w.....a]

#azja #indonezja #owoce #ciekawostki #jedzzwykopem #sennajawie

Bengkuang - tropikalny owoc pochodzący z ameryki południowej ale uprawiany też w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej. Za jedną bulwę zapłaciłem 5200 rupi - ok. 1.30 zł. Według wikipedi jego polska nazwa to "kłębian kątowaty"

Owoc ten zawiera bardzo dużo skrobi i wygląda jak surowy ziemniak, pachnie jak surowy ziemniak i smakuje jak surowy ziemniak. Nawet obiera się to jak ziemniaka. Można to jeść zarówno na surowo jak i piec lub gotować, w Indonezji to częsty dodatek do sałatek owocowych. Może w wersji na ciepło smakuje lepiej, ja próbowałem tylko jeść to na surowo i dosłownie bengkuang smakował jak surowy kartofel, zero smaku ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Znajomi Indonezyjczycy mówią, że to normalne i że tak smakuje dojrzały owoc.

Z kolei nasiona tych owoców są trujące, wytwarza się z nich naturalne środki owadobójcze

[kotbehemoth]

smakuje jak surowy ziemniak.

@wyindywidualizowanyentuzjasta: nie jest słodki jak yam? znając życie robią z tego jakieś desery ;) Byłem ostatnio na obiedzie z koleżanką i pokazukjąc na stoisko z deserami mówi: kotbehemoth MUSISZ spróbować ten deser, to jest mój ulubiony. Spodziewałem się, że to nie będzie nic ciekawego, a to był jakaś papka na mleku z jakimś zbożem i ... kawałki słodkiego ziemniaka. Super deser bulwo!

[m.....x]

@wyindywidualizowanyentuzjasta: kto wymyśla te polskie nazwy? xD

[w.....a]

@kotbehemoth: W Indonezji te słodkie ziemniaki też są popularne jako desery czy przekąska. Idziesz w odwiedziny do znajomych a oni ci podają herbatę i słodkie ziemniaki xDD

Z kolei bengkuang nie jest słodki ani trochę, określiłbym jego smak jako mocno "skrobiowy"

[w.....a]

@mendrix: Zobacz sobie jeszcze takie owoce jak słodliwka pospolita, męczennica jadalna czy flaszowiec miękkociernisty. Kreatywności polskich biologów to 10/10

[Onde]

@wyindywidualizowanyentuzjasta: To wygląda jak krzyżówka zimniora, cebuli i buraka. Janusz lubi to. xD

[w.....a]

@Onde: i smakuje tak samo źle jak w wygląda

[Onde]

@wyindywidualizowanyentuzjasta: Wyobrażam sobie indonezyjskie babcie mówiące "Zjedz mięsko, zostaw bengkuanczki". xD